Cuțit satâr BAMBOO 18 cm, Samura

Descriere detaliată a produsului

Cuțitele Samura sunt fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC. Lamele au o formă japoneză și o conicitate ușoară de la vârf, ceea ce le conferă o performanță fantastică de tăiere. Cuțitele Samura sunt ascuțite la un unghi de 17 grade. Acesta este un unghi mai mare decât la cuțitele japoneze, dar mai mic decât la cuțitele europene. Pentru mânere se folosesc cele mai bune materiale moderne: Micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu un finisaj fin, Kraton și materiale compozite.

Satârul de carne Samura Bamboo este un cuțit profesional cu o lamă masivă și foarte lată. Este conceput special pentru prelucrarea cărnii de vită, porc și pasăre. Este capabil să prelucreze eficient chiar și oasele mari, tendoanele și alte țesuturi dure pe care un cuțit de bucătărie obișnuit nu le poate tăia. Este absolut indispensabil pentru prepararea puiului umplut, pentru separarea capetelor mari de pește și pentru prepararea fripturilor de pește. Datorită construcției sale integral metalice, acest satâr este, de asemenea, complet igienic.

Principalele avantaje ale cuțitelor Samura:

• fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC
• performanțe fantastice de tăiere datorită formei japoneze a lamei și a conicității fine de la vârf
• unghi de ascuțire de 17 grade (adică mai mult decât cuțitele japoneze, dar mai puțin decât cuțitele europene)
• mânere realizate din cele mai bune materiale moderne: micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu finisaj fin, Kraton și materiale compozite

Specificații:

• Lungime totală: 31,3 cm
• Lungimea lamei: 18 cm
• Greutate: 347 g
• Material lamă: oțel inoxidabil
• Material mâner: oțel inoxidabil
• Se recomandă spălarea manuală