Cuțite pentru filetat

19 articole în total
Cuțit pentru tăiat carne ICE FORCE K2321214, 7 cm, oțel inoxidabil, Tefal TEFK2321214
Cuțit de filetat MO-V 22 cm, Samura
299 lei –9 %
270 lei
SMRSNMVFN
Cuțit de filet FK2 18 cm, de Buyer
419 lei –22 %
324 lei
DB428318
Cuțit de filetare GRAND GOURMET PC 16 cm, WMF
459 lei –27 %
334 lei
WM1889586032
Peşte cuțit pentru fileuri CLASSIC 16 cm, flexibil, Wüsthof
469 lei
WU1030102916
Cuțit de filetat SEBRA 20,5 cm, Forged
410 lei
FORGEDSDV623408
Cuțit de feliere SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS, 19 cm, Dellinger
504 lei
DNGRKHOK8S
Cuțit de filetat OLIVE 20,5 cm, mâner din lemn de măslin, Forged FORGEDSDV305164
Cuțit pentru filetat CLASSIC 20 cm, Wüsthof
518 lei
WU451820
Cuțit de filetat FOUR STAR 18 cm, Zwilling
399 lei –13 %
344 lei
ZW31073181
Cuțit de filetat KATAI 20,5 cm, Forged
649 lei
FORGEDSDV620629
Cuțit pentru pește GOURMET 20 cm, flexibil, Wüsthof
419 lei
WU1035047620
Cuțit de filetat BRUTE 20,5 cm, Forged
326 lei
FORGEDSDV304044
Cuțit pentru filetare GO FOR GOLD 18 cm, F.DICK
499 lei –10 %
447 lei
FDCK814541880
Cuțit de filetat 1905 18 cm, F.Dick
499 lei –8 %
458 lei
FDCK8195418
Cuțit de filetat GOURMET 16 cm, Wüsthof
317 lei
WU1035049116
Cuțit pentru filetat CLASSIC IKON 16 cm, Wüsthof
603 lei
WU4556
Cuțit de filetat RED SPIRIT 18 cm, F.Dick
Outlet
390 lei –37 %
244 lei
FDCK8175418
Cuțit de filetat SPITZENKLASSE PLUS 17 cm, WMF
319 lei –21 %
252 lei
WM1895936032

Cuțite pentru fileuri - jupuiți peștele fără probleme cu cuțitele noastre pentru fileuri

La ce se folosește un cuțit de filetare?

Un cuțit de filetat este un tip de cuțit de bucătărie utilizat pentru filetare. Acesta face parte din familia cuțitelor de dezosat și este folosit în special pentru filetarea și pregătirea peștelui. Un cuțit pentru fileuri de pește este folosit pentru a tăia pielea, oasele și carnea atunci când se disecă peștele.

Ce deosebește un cuțit filetat de un cuțit de dezosat?

Cuțitele de filetat fac parte din familia cuțitelor de dezosat, dar lamele lor flexibile și ascuțite ca briciul sunt concepute pentru tăierea peștelui și îndepărtarea oaselor. Cuțitele de dezosat sunt o opțiune mai bună pentru cărnurile mai dure, cum ar fi carnea de porc, de vită sau de pui.

Cum se ascute un cuțit de file de pește?

Lama flexibilă a unui cuțit de filetare necesită un tip diferit de ascuțire față de alte cuțite din cauza flexibilității sale. Un cuțit pentru fileuri este ascuțit de la vârf la călcâi, spre deosebire de alte cuțite care sunt ascuțite de la călcâi la vârf.

Pentru a obține ascuțitoarea ideală pentru cuțitul de fileu, puteți consulta colecția noastră de ascuțitoare de cuțite.

Ce face un cuțit bun de filetare?

  • materialul - asigurați-vă că alegeți un cuțit de înaltă calitate, cu o lamă care nu ruginește ușor
  • lungimea lamei - una dintre cele mai importante caracteristici ale unui cuțit de filetat este lungimea acestuia. Dar lungimea cuțitului dvs. ar trebui să depindă de mărimea peștelui pe care îl pregătiți cel mai des. Alegeți un cuțit cu o lamă mai lungă pentru pești mai mari și una mai scurtă pentru o captură mică
  • lamă subțire și flexibilă - gradul adecvat de flexibilitate a lamei vă va permite să tăiați fileul cu ușurință și să faceți tăieturi precise

În Kulina veți găsi o selecție mare de cuțite de filetare premium de la producători renumiți precum Wusthof și Forged iar dacă vă place peștele, asigurați-vă că vizitați colecția noastră de cuțite pentru somon și tacâmuri pentru fructe de mare și pește.

Puteți citi și ghidul nostru de cumpărături despre cum să alegeți cuțitele perfecte pentru bucătăria dvs. aici.

Cum să aveți grijă de cuțitul de filetare?

Cuțitele de bucătărie reprezintă o investiție, așa că, dacă doriți ca cuțitul dvs. de fileu să reziste o veșnicie, asigurați-vă că urmați aceste reguli simple pentru curățarea și depozitarea cuțitelor:

  • cuțitele sunt adesea lavabile în mașina de spălat vase, dar vă recomandăm să curățați cuțitul manual, deoarece detergenții din mașina de spălat vase pot deteriora suprafața lamei de oțel
  • dacă un cuțit are un mâner din lemn, nu-l introduceți în mașina de spălat vase
  • pentru a preveni uscarea mânerelor din lemn, ungeți-le în mod regulat cu ulei de in sau ceară de albine
  • depozitați-vă separat cuțitul, astfel încât lamele să nu se tocească. Utilizați un bloc de cuțite sau o cutie pentru cuțite
  • ascuțiți-vă cuțitul în mod regulat