Wok-uri

59 articole în total
Tigaie Wok CARBONE PLUS, 36 cm, oțel, de Buyer
536 lei –27 %
389 lei
DB511435
Wok AFFINITY 32 cm, De Buyer
1 690 lei
DB374332
Wok TITANIUM NOWO 30 cm, inducție, mâner detașabil, WOLL
613 lei –8 %
561 lei
WL11030IL
Tigaie Wok cu fundul plat MINERAL B 28 cm, oțel, de Buyer
506 lei –27 %
365 lei
DB561832
Wok MINERAL B 28 cm, cu fundul plat, de fier, de Buyer
396 lei –28 %
283 lei
DB561828
Tigaie wok 36 cm, oțel inoxidabil, WMF
890 lei –18 %
727 lei
WM0753576380
Wok TITANIUM NOWO 32 cm, pentru inducție, titan, WOLL
666 lei
WL11321IL
Wok TITANIUM NOWO 32 cm, titan, WOLL
606 lei
WL1132N
Tigaie Wok MINERAL B 32 cm, oțel, de Buyer
519 lei –20 %
412 lei
DB571832
Wok MINERAL B ELEMENT 24 cm, de Buyer
308 lei –32 %
209 lei
DB561824
Tigaie wok DIAMOND LITE 26 cm, pentru inducție, titan, WOLL
450 lei
WL1026DPI
Wok PRIMA MATERA 32 cm, cupru, de Buyer
4 579 lei –33 %
3 059 lei
DB624732
Tigaie wok INGENIO UNLIMITED L7637732 26 cm, Tefal
188 lei –25 %
140 lei
TEFL7637732
Wok NANJING 35 cm, cu inserție de aburi și capac, Fissler
1 174 lei
FS6833350010
Wok ECO LITE 30 cm, mâner detașabil, WOLL
440 lei –12 %
387 lei
WL11030ELI
Tigaie Wok TITANIUM NOWO 36 cm, WOLL
651 lei –20 %
520 lei
WL1136N
Wok TITANIUM NOWO 32 cm, cu mâner, titan, WOLL
600 lei –11 %
533 lei
WL11321N
Wok DIAMOND LITE 32 cm, pentru inducție, titan, WOLL
590 lei –13 %
510 lei
WL1032DPI
Wok 30 cm, cu capac de sticlă, albastru închis, Staub
1 190 lei –9 %
1 072 lei
ST1312991
Tigaie Wok ADAMANT 30 cm, negru, aluminiu, Fissler
655 lei
FS100800301000
Sus
Produsele următoare

Wok – ce este wok și cum arată?

Wok este o tigaie adâncă cu fundul rotund utilizată în mod obișnuit în bucătăria chinezească. Forma sa o face o tigaie perfectă pentru prăjire (o tehnică de prăjire rapidă a cărnii sau a legumelor la foc mare, în timp ce sunt amestecate cu atenție). Wok-ul are forma unui bol cu pereți subțiri. Fundul rotund păstrează căldura, ceea ce face ca gătitul alimentelor să fie rapid și cu relativ puțin ulei..

Wok-urile au un mâner lung ceea ce facilitează deplasarea cratiței în timp ce se amestecă ingredientele. De obicei, wok-urile au și un mic mâner pe partea opusă, ceea ce facilitează transferul cratiței de pe aragaz pe blatul de bucătărie sau pe masă.

La ce se folosește wok-ul? Ce se poate găti într-un wok?

Dacă vă întrebați dacă aveți nevoie de un wok și dacă acesta este potrivit doar pentru mâncăruri în stil chinezesc, dorim să vă asigurăm că designul unic al unui wok tradițional îl face potrivit și pentru diferite sarcini culinare, cum ar fi:

  • prăjire la foc mic
  • prăjire în ulei
  • fierberea la aburi a legumelor sau a fructelor de mare (atunci când se utilizează cu o inserție specială)
  • fierberea alimentelor (orez etc.) sau gătitul supei (atunci când sunt umplute cu apă)

Este wok-ul mai bun decât o tigaie obișnuită?

Folosirea unui wok este mai bună dacă doriți să prăjiți ingredientele. Aceasta vă permite să amestecați alimentele în mod constant și scurtează timpul de gătire, ceea ce va face ca aromele să se simtă mult mai bine. Magia din spatele preparării alimentelor într-un wok este temperatura ridicată, așa că asigurați-vă întotdeauna că preîncălziți wok-ul la foc mediu înainte de a începe. Un wok oferă un timp de gătire mai scurt, pot fi gătite mai multe alimente și vă permite să preparați mâncăruri cu puțin ulei, dar necesită mai multe abilități decât o tigaie plată obișnuită.

Puteți folosi un wok pe un aragaz electric?

Dacă doriți să folosiți wok-ul pe un aragaz electric, alegeți un wok cu fundul plat (nu unul cu fundul rotund, care necesită un inel wok). Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că wok-ul cu fundul plat poate zgâria suprafața de sticlă a aragazului, așa că aveți grijă.

În Kulina oferim diferite tipuri de wok-uri. Cele mai multe dintre ele au suprafețe antiaderente, iar unele sunt chiar călite cu titan (vezi wok-urile fabricate din Woll brand). Unele sunt potrivite și pentru inducție, iar dacă sunteți în căutarea unui wok din fier de calitate alegeți wok-urile de la de Buyer brand. Puteți afla care sunt cele mai bine vândute wok-uri aici sau citiți ghidul complet pentru cumpărarea unei tigăi.