Wok-uri

73 articole în total
Tigaie Wok SELECTION 28 cm, negru, aluminiu, Tefal
Nou
279 lei –50 %
139 lei
TEFG28419
Wok PROFIRESIST 28 cm, WMF
989 lei –20 %
Wok PROFIRESIST 28 cm, WMF
În stoc (5 buc.)
791 lei
WM1756536411
Wok MULTIPLY 28 cm, din oțel inoxidabil, WMF
879 lei –6 %
823 lei
WM0753506040
Tigaie wok 36 cm, oțel inoxidabil, WMF
929 lei –19 %
749 lei
WM0753576380
Tigaie Wok CARBONE PLUS, 36 cm, oțel, de Buyer
489 lei –20 %
389 lei
DB511435
Wok ALBA 30 cm, Ballarini
599 lei –38 %
Wok ALBA 30 cm, Ballarini
În stoc (14 buc.)
369 lei
BAL1000252
Tigaie Wok COLOR EDITION 32 cm, albastru, aluminiu, Fissler
Nou
723 lei
FS101802321000
Wok MULTIPLY 32 cm, cu capac, din oțel inoxidabil, WMF
1 090 lei –10 %
977 lei
WM0753516040
Wok KUMNING 36 cm, cu capac de sticlă, Fissler
943 lei
FS006823350010
Wok PRIMA MATERA 32 cm, cupru, de Buyer
4 190 lei –24 %
3 159 lei
DB624732
TIgaie Wok INTUITION B8171944, 28 cm, Tefal
169 lei –21 %
133 lei
TEFB8171944
Wok MINERAL B ELEMENT 24 cm, de Buyer
279 lei –25 %
209 lei
DB561824
Tigaie Wok MINERAL B 32 cm, oțel, de Buyer
519 lei –20 %
412 lei
DB571832
Wok MINERAL B 28 cm, cu fundul plat, de fier, de Buyer
359 lei –21 %
283 lei
DB561828
Tigaie Wok SPECIALS PLUS, 30 cm, oțel inoxidabil, Zwilling
1 590 lei –26 %
1 164 lei
ZW40998030
Tigaie Wok MINERAL B 40 cm, oțel, de Buyer
479 lei –20 %
381 lei
DB561840
Wok AFFINITY 32 cm, De Buyer
1 742 lei
DB374332
Tigaie wok INGENIO UNLIMITED L7637732 26 cm, Tefal
249 lei –18 %
203 lei
TEFL7637732
Wok NANJING 35 cm, cu inserție de aburi și capac, Fissler
1 465 lei
FS6833350010
Sus
Produsele următoare

Wok – ce este wok și cum arată?

Wok este o tigaie adâncă cu fundul rotund utilizată în mod obișnuit în bucătăria chinezească. Forma sa o face o tigaie perfectă pentru prăjire (o tehnică de prăjire rapidă a cărnii sau a legumelor la foc mare, în timp ce sunt amestecate cu atenție). Wok-ul are forma unui bol cu pereți subțiri. Fundul rotund păstrează căldura, ceea ce face ca gătitul alimentelor să fie rapid și cu relativ puțin ulei..

Wok-urile au un mâner lung ceea ce facilitează deplasarea cratiței în timp ce se amestecă ingredientele. De obicei, wok-urile au și un mic mâner pe partea opusă, ceea ce facilitează transferul cratiței de pe aragaz pe blatul de bucătărie sau pe masă.

La ce se folosește wok-ul? Ce se poate găti într-un wok?

Dacă vă întrebați dacă aveți nevoie de un wok și dacă acesta este potrivit doar pentru mâncăruri în stil chinezesc, dorim să vă asigurăm că designul unic al unui wok tradițional îl face potrivit și pentru diferite sarcini culinare, cum ar fi:

  • prăjire la foc mic
  • prăjire în ulei
  • fierberea la aburi a legumelor sau a fructelor de mare (atunci când se utilizează cu o inserție specială)
  • fierberea alimentelor (orez etc.) sau gătitul supei (atunci când sunt umplute cu apă)

Este wok-ul mai bun decât o tigaie obișnuită?

Folosirea unui wok este mai bună dacă doriți să prăjiți ingredientele. Aceasta vă permite să amestecați alimentele în mod constant și scurtează timpul de gătire, ceea ce va face ca aromele să se simtă mult mai bine. Magia din spatele preparării alimentelor într-un wok este temperatura ridicată, așa că asigurați-vă întotdeauna că preîncălziți wok-ul la foc mediu înainte de a începe. Un wok oferă un timp de gătire mai scurt, pot fi gătite mai multe alimente și vă permite să preparați mâncăruri cu puțin ulei, dar necesită mai multe abilități decât o tigaie plată obișnuită.

Puteți folosi un wok pe un aragaz electric?

Dacă doriți să folosiți wok-ul pe un aragaz electric, alegeți un wok cu fundul plat (nu unul cu fundul rotund, care necesită un inel wok). Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că wok-ul cu fundul plat poate zgâria suprafața de sticlă a aragazului, așa că aveți grijă.

În Kulina oferim diferite tipuri de wok-uri. Cele mai multe dintre ele au suprafețe antiaderente, iar unele sunt chiar călite cu titan (vezi wok-urile fabricate din Woll brand). Unele sunt potrivite și pentru inducție, iar dacă sunteți în căutarea unui wok din fier de calitate alegeți wok-urile de la de Buyer brand. Puteți afla care sunt cele mai bine vândute wok-uri aici sau citiți ghidul complet pentru cumpărarea unei tigăi.