Cuțit Santoku DAMASCUS 67, 17,5 cm, Samura

Descriere detaliată a produsului

Cuțitele Samura sunt fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC. Lamele au o formă japoneză și o conicitate ușoară de la vârf, ceea ce le conferă o performanță fantastică de tăiere. Cuțitele Samura sunt ascuțite la un unghi de 17 grade. Acesta este un unghi mai mare decât la cuțitele japoneze, dar mai mic decât la cuțitele europene. Pentru mânere se folosesc cele mai bune materiale moderne: Micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu un finisaj fin, Kraton și materiale compozite.

Această versiune a cuțitului bucătarului japonez combină cea mai bună ergonomie cu rezultate excelente la feliere. Nu e de mirare că se bucură de o popularitate atât de mare în rândul bucătarilor și al pasionaților de gătit. Samura Damascus 67 este vârful minimalismului japonez. Este cel mai frumos din serie, cuțitele sunt subțiri și au o lamă ascuțită și un mâner oval ergonomic.

Principalele avantaje ale cuțitelor Samura:

• fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC
• performanțe fantastice de tăiere datorită formei japoneze a lamei și a conicității fine de la vârf
• unghi de ascuțire de 17 grade (adică mai mult decât cuțitele japoneze, dar mai puțin decât cuțitele europene)
• mânere realizate din cele mai bune materiale moderne: micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu finisaj fin, Kraton și materiale compozite

Specificații:

• Lungime totală: 30 cm
• Lungimea lamei: 17,5 cm
• Greutate: 185 g
• Material lamă: oțel damascat
• Material mâner: Micarta
• Se recomandă spălarea manuală