Cuțit Santoku KANETSUGU MIYABI ISSHIN, 18 cm, Dellinger

Cuțitul japonez foarte ascuțit Santoku de bucătar KANETSUGU MIYABI ISSHIN (lungimea lamei 180 mm) poate fi folosit pentru felierea, tăierea și măcinarea obișnuită a tuturor alimentelor. În comparație cu cuțitele clasice de bucătar, acesta are o lamă mai lată, o geometrie diferită și un vârf mai rotunjit, ceea ce minimizează scurgerile de lichid în timpul tăierii și păstrează alimentele pline de sucuri și vitamine.

Designul impresionant și curat al lamei și materialele de cea mai bună calitate se reflectă în miezul de tăiere ultra ascuțit din oțel japonez AUS-8, care este intercalat între două straturi de oțel inoxidabil SUS-410. Cuțitul japonez KANETSUGU MIYABI ISSHIN Santoku de bucătar japonez are un mâner din lemn de trandafir lustruit minuțios și ergonomic, cu nituire dublă pentru a-i conferi rezistență, stabilitate și o conexiune perfectă între lamă și mâner.