Cuțit de bucătărie BAMBOO 20 cm, Samura

Descriere detaliată a produsului

Cuțitele Samura sunt fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC. Lamele au o formă japoneză și o conicitate ușoară de la vârf, ceea ce le conferă o performanță fantastică de tăiere. Cuțitele Samura sunt ascuțite la un unghi de 17 grade. Acesta este un unghi mai mare decât la cuțitele japoneze, dar mai mic decât la cuțitele europene. Pentru mânere se folosesc cele mai bune materiale moderne: Micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu un finisaj fin, Kraton și materiale compozite.

Cuțitulul bucătarului profesionist cu o lungime de 20 cm este multifuncțional și poate face față multor sarcini de bucătărie. Nu este o coincidență faptul că face parte din grupul de trei cuțite indispensabile în bucătărie pentru fiecare bucătar. Datorită lamei sale largi și masive, care se îngustează la vârf, acest cuțit se simte perfect atunci când este manevrat. Este extrem de eficient la feliere și tăiere. Lama este fabricată din oțel cu un singur strat, cu o duritate de 59 HRC, care este neutră din punct de vedere chimic și rezistentă la coroziune.

Principalele avantaje ale cuțitelor Samura:

• fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC
• performanțe fantastice de tăiere datorită formei japoneze a lamei și a conicității fine de la vârf
• unghi de ascuțire de 17 grade (adică mai mult decât cuțitele japoneze, dar mai puțin decât cuțitele europene)
• mânere realizate din cele mai bune materiale moderne: micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu finisaj fin, Kraton și materiale compozite

Specificații:

• Lungime totală: 32 cm
• Lungimea lamei: 20 cm
• Greutate: 113 g
• Material lamă: oțel inoxidabil
• Material mâner: oțel inoxidabil
• Se recomandă spălarea manuală