Cuțit satâr MO-V 18 cm, Samura

Descriere detaliată a produsului

Cuțitele Samura sunt fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC. Lamele au o formă japoneză și o conicitate ușoară de la vârf, ceea ce le conferă o performanță fantastică de tăiere. Cuțitele Samura sunt ascuțite la un unghi de 17 grade. Acesta este un unghi mai mare decât la cuțitele japoneze, dar mai mic decât la cuțitele europene. Pentru mânere se folosesc cele mai bune materiale moderne: Micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu un finisaj fin, Kraton și materiale compozite.

Satârul de bucătărie profesional are greutatea optimă pentru a lucra cu alimente solide. Unghiul de ascuțire - 40° - permite lamei să rămână ascuțită pentru o perioadă lungă de timp. Satârul poate fi atârnat de un cârlig printr-o gaură făcută în lamă. Geometria ergonomică specială a satârului și echilibrul optim al lamei și al mânerului fac munca foarte ușoară. Satârul este confecționat din oțel inoxidabil japonez practic, impregnat cu molibden și vanadiu AUS 8. Mânerul său ergonomic G-10 nu se crapă, nu își schimbă culoarea și se potrivește perfect în mână.

Principalele avantaje ale cuțitelor Samura:

• fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC
• performanțe fantastice de tăiere datorită formei japoneze a lamei și a conicității fine de la vârf
• unghi de ascuțire de 17 grade (adică mai mult decât cuțitele japoneze, dar mai puțin decât cuțitele europene)
• mânere realizate din cele mai bune materiale moderne: micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu finisaj fin, Kraton și materiale compozite

Specificații:

• Lungime totală: 31,5 cm
• Lungimea lamei: 18 cm
• Greutate: 376 g
• Material lamă: oțel inoxidabil
• Material mâner: G-10
• Se recomandă spălarea manuală