Oțet balsamic 50 g, perle, Giusti

Descriere detaliată a produsului

Principalele avantaje:

• Perlele oțet balsamic din Modena sunt mici bile negru cu o consistență gelatinoasă, asemănătoare caviarului.
• sunt create folosind o metodă modernă de sferificare, datorită căreia oțet balsamic este închis într-o membrană fină de gelatină
• sunt potrivite pentru bucătăriile creative și moderne, unde servesc ca o completare gustoasă și vizuală pentru o varietate de feluri de mâncare
• se remarcă perfect pe risotto, unde adaugă un contrast acid elegant și, în același timp, un element decorativ distinctiv
• de asemenea, sunt ideale pe platourile cu brânzeturi, unde se potrivesc atât cu brânza brie moale, cât și cu brânza parmezan matură
• excelente cu fileuri de vită sau tartare, unde creează un contrast interesant de arome și texturi
• de asemenea, pot fi utilizate în antreuri pe bază de ouă, legume sau brânză, de exemplu în tapas sau bruschetta
• surprinde și în bucătăria dulce, de exemplu ca garnitură pentru deserturi ciocolată , panna cotta sau înghețată crem
• datorită consistenței lor, ele rămân stabile chiar și pe vasele calde și nu își pierd forma sau efectul de gust
• sunt ideale pentru a fi servite în gastronomia modernă, unde aduc o textură originală și un accent elegant al gustului
• conține 86% oțet balsamic din Modena, apă și agent de îngroșare alginat de sodiu, produsul conține sulfiți
• Pachetul conține 50 g de perle, sigilate într-o cutie de lux sticlă cu ambalaj hârtie

Informații suplimentare:

• conținut: 50 g
• Ingrediente: oțet balsamic din Modena 86% (oțet de vin, must de struguri fiert), apă, agent de îngroșare: alginat de sodiu. Conține sulfiți.