Cuțit Santoku YARI 16,5 cm, WMF

Descriere detaliată a produsului

Cuțitul Santoku Yari este conceput special pentru iubitorii bucătăriei asiatice. Forma cuțitului Santoku, derivată din formele cuțitelor japoneze, îl face ideal pentru felierea și tăierea cărnii, peștelui, legumelor sau verdețurilor. Ingredientele pentru mâncărurile pregătite într-un wok se prepară cel mai bine cu un cuțit Santoku.

Lamele de cuțit Yari sunt fabricate din oțel japonez de înaltă calitate, format din 67 de straturi. Stratul intermediar interior (miezul) este realizat din oțel VG10, necoroziv și extrem de dur. Datorită durității miezului de 60-62 HRC și a unui unghi de tăiere de 30°, aceste lame sunt extrem de ascuțite pe termen lung.

Mânerele cuțitelor Yari sunt realizate din lemn de Pakka în combinație cu oțel inoxidabil lustruit. Pakkawood este un material excepțional care este foarte plăcut la atingere, puternic și rezistent la umiditate și la alte influențe adverse.

Cuțitele Yari sunt livrate în cutii de cadou de înaltă calitate.