Cuțit Santoku BAMBOO 16 cm, Samura

Descriere detaliată a produsului

Cuțitele Samura sunt fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC. Lamele au o formă japoneză și o conicitate ușoară de la vârf, ceea ce le conferă o performanță fantastică de tăiere. Cuțitele Samura sunt ascuțite la un unghi de 17 grade. Acesta este un unghi mai mare decât la cuțitele japoneze, dar mai mic decât la cuțitele europene. Pentru mânere se folosesc cele mai bune materiale moderne: Micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu un finisaj fin, Kraton și materiale compozite.

Cu o coloană vertebrală care coboară până la vârf și o lamă extrem de lungă, Santoku Samura Bamboo devine din ce în ce mai popular. Este capabil să realizeze marea majoritate a activităților din bucătărie - să taie varză, să toace alimente, să mărunțească salată sau pur și simplu să transfere mâncarea tocată într-un recipient dintr-o singură mișcare. Ergonomia generală a acestui cuțit este îmbunătățită de o serie de mici crestături ovale de-a lungul lungimii lamei, care împiedică lipirea bucăților de mâncare. Forma specială și materialul special al mânerului asigură igiena necesară într-o bucătărie profesională.

Principalele avantaje ale cuțitelor Samura:

• fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC
• performanțe fantastice de tăiere datorită formei japoneze a lamei și a conicității fine de la vârf
• unghi de ascuțire de 17 grade (adică mai mult decât cuțitele japoneze, dar mai puțin decât cuțitele europene)
• mânere realizate din cele mai bune materiale moderne: micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu finisaj fin, Kraton și materiale compozite

Specificații:

• Lungime totală: 29 cm
• Lungimea lamei: 16 cm
• Greutate: 109 g
• Material lamă: oțel inoxidabil
• Material mâner: oțel inoxidabil
• Se recomandă spălarea manuală