Forged
Brand Forged - născut din pasiunea pentru gătit și pentru servirea mesei
Ideea de a crea un brand care să ofere o gamă de cuțite distincte, atractive, de înaltă calitate, dar mai ales accesibile și de a le combina cu tradiția japoneză de forjare a cuțitelor s-a născut în Țările de Jos în 2014.
În 2015, brandul Forged a fost lansat cu primele două game de cuțite: Brute și Intense. Mulți bucătari și bucătari amatori au îndrăgit calitatea și stilul cuțitelor Forged și, în curând, au urmat mai multe colecții noi și noi tipuri de cuțite. Din 2021, marca Forged oferă 6 game diferite - Katai, Olive, Sebra, VG10, Brute și Intense (poți citi mai multe despre acestea AICI), fiecare cu propriul aspect caracteristic, forjat și cu un design unic al mânerului. Toate cuțitele Forged sunt marcate cu logo-ul Forged, care este ștanțat pe fiecare cuțit.
Dar cum sunt create cuțitele Forged?
Ideea din spatele creării cuțitelor Forged a fost aceea de a le fabrica într-un mod tradițional. Forjarea este folosită pentru a consolida și unifica lama, iar forjarea manuală de înaltă calitate întărește cuțitul chiar și de mai multe ori. Lamele forjate nu se vor rupe ușor, deoarece după un tratament termic adecvat, acestea capătă o rezistență și o durabilitate ridicată.
Astfel, fondatorii brandului Forged au decis să contacteze o fabrică de cuțite mică, dar pasionată, cu cuțitari entuziaști, care produc fiecare cuțit manual, în mod tradițional. Pasiunea lor pentru cuțite și măiestrie stă la baza numelui Forged, a calității și a aspectului caracteristic care este ușor de recunoscut.
Citiți mai multe despre cum sunt fabricate cuțitele marca Forgedaici.