Cuțit pentru pâine SYNCHROS 32 cm, maro, Güde

Descriere detaliată a produsului

Principalele avantaje:

• cuțit de patiserie unic cu lamă ondulată pentru bucătari profesioniști și amatori entuziaști
• ideal pentru produse de patiserie proaspete, moi, cu o crustă fermă
• design inovator al mânerului, a cărui dimensiune este aceeași pentru toate cuțitele din această serie
• numele seriei SYNCHROS reflectă faptul că mâna și cuțitul sunt întotdeauna sincronizate
• datorită designului unic, puteți prinde cuțitul în diferite moduri, în funcție de preferințele dvs
• poziția mărită a mânerului creează o distanță mai mare și, prin urmare, mai sigură față de placă de tăiat
• forjat manual dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil X50CrMoV15 de înaltă calitate, cu o duritate optimă de 57-58 HRC pe scara Rockwell
• forjarea este urmată de finisare în peste 40 de operații manuale
• călire la -80°C pentru o duritate foarte mare, păstrând în același timp o flexibilitate ridicată
• unghiul de șlefuire de 33° asigură în același timp ascuțire și stabilitate
• producția manuală asigură o calitate și o precizie de neegalat a manoperei
• designul complet metalic oferă un echilibru perfect pentru o muncă de lungă durată fără oboseală a mâinilor
• parte a seriei de cuțite de bucătărie SYNCHROS
• fiecare cuțit este ambalat într-un ambalaj ecologic

Informații suplimentare:

• lungimea lamei: 32 cm
• lungimea mânerului: 11 cm
• materialul lamei: oțel cu crom molibden și vanadiu (X50CrMoV15)
• material mâner: lemn masiv de stejar fumuriu, oțel crom molibden vanadiu (X50CrMoV15)
• nu este potrivit pentru mașina de spălat vase