Tavă de copt 40 x 30 cm, perforat, aluminiu, de Buyer

Descriere detaliată a produsului

Principalele avantaje:

• Tava microperforată aluminiu de Buyer cu margini teșite este concepută pentru coacerea uniformă a produselor de patiserie mici și a specialităților de cofetărie
• potrivit pentru coacerea prăjiturilor, galettes, quiches și produse de patiserie delicate, cum ar fi viennoiserie, atât în cuptoarele de uz casnic, cât și în cele profesionale
• combinație ideală cu covorașe sau forme de silicon pentru rezultate optime fără ardere
• datorită perforației cu diametrul de 3 mm, permite o circulație excelentă a aerului cald și rece pentru un tratament termic uniform
• accelerează semnificativ și eficientizează coacerea atunci când este utilizat în cuptoare cu convecție, unde distribuția căldurii este esențială
• atunci când este utilizat în combinație cu covorașul de silicon AIRMAT, se obțin rezultate profesionale la coacerea aluatului choux
• construcția robustă din aluminiu cu pereți groși asigură o rezistență ridicată la deformare chiar și în cazul utilizării frecvente
• conductivitatea excelentă a materialului asigură încălzirea rapidă și controlul precis al temperaturii pe toată durata coacerii
• aspectul industrial simplu combinat cu perforațiile arată profesional și curat din punct de vedere tehnic
• Marginile rotunjite și teșite facilitează manipularea tablei metal și asigură o prindere fermă chiar și cu mănuși sau clești

Informații suplimentare:

• dimensiuni: 40 x 1 x 30 cm
• material: aluminiu
• doar spălare de mână
• foaia nu este adecvată pentru amestecuri lichide sau semilichide care ar putea cădea prin perforații
• nu poate fi supraîncălzit sau încălzit gol, se recomandă doar coacerea cu produsul sau tamponul introdus