Piatră de ascuțit 400/2000, Wüsthof

Descriere detaliată a produsului

Principalele avantaje:

• Wüsthof J 400 / J 2000 este conceput pentru ascuțirea blândă și eficientă și honuirea fină a lamelor cuțitelor de bucătărie.
• Sunt disponibile două suprafețe de lucru cu granulații diferite, ceea ce face ca kámen să fie ideal pentru șlefuirea multifazică
• partea mai aspră a J 400 este utilizată pentru alinierea și îndepărtarea micilor denivelări sau deteriorări ale lamei în timpul utilizării
• partea mai fină a J 2000 este concepută pentru ascuțirea finală și crearea unei muchii de cuțit perfect ascuțite și netede
• Utilizarea șlefuirii kámen este foarte delicată cu lama și minimizează pierderile de material în comparație cu șlefuitoarele oțel
• potrivit pentru toate tipurile de cuțite de bucătărie de calitate, în special cele călite oțel inoxidabil, inclusiv cuțitele Wüsthof
• Pentru o utilizare corectă, înmuiați pur și simplu kámen în apă sau umeziți-l cu ulei înainte de șlefuire, în funcție de tehnica preferată.
• ajutor practic atât pentru profesioniști, cât și pentru bucătarii casnici exigenți care preferă tehnicile japoneze clasice de măcinare
• ideal și ca o completare pentru orice cuțite premium set de , unde accentul se pune pe ascuțimea pe termen lung și întreținerea precisă
• dimensiunile compacte îl fac confortabil de ținut în mână și ușor de depozitat într-un dulap de bucătărie sau de la grătar
• Granulația combinată J 400 / J 2000 corespunde valorilor F 100 / F 320, kámen este potrivit pentru utilizare cu apă sau ulei

Informații suplimentare:

• dimensiuni: 15 x 2,5 x 5 cm
• material: kámen