Cuțit Santoku SAMURAI PROFESSIONAL DAMASCUS, 13 cm, Dellinger

Cuțitul de bucătar japonez Santoku extrem de ascuțit SAMURA I PROFESSIONAL DAMASCUS (lungimea lamei 130 mm) poate fi folosit pentru felierea, tăierea și măcinarea normală a tuturor alimentelor. În comparație cu cuțitele clasice de bucătar, acesta are o lamă mai lată, o geometrie diferită și un vârf mai rotunjit, ceea ce minimizează scurgerile de lichid în timpul tăierii și păstrează alimentele pline de sucuri și vitamine.

Designul frumos al lamei și cea mai înaltă calitate sunt subliniate de cele 67 de straturi de oțel - miezul tăietor din oțel japonez VG10 este intercalat între două straturi de oțel inoxidabil damascat, astfel încât cuțitul prezintă durabilitate și rezistență excepționale și își păstrează ascuțimea de lungă durată la o duritate de aprox. HRC 62. Lama ascuțită, măcinată manual și perfect echilibrată, cu un model damascene strălucitor, care amintește de o mare furtunoasă, reduce la minimum frecarea la tăiere și previne ca alimentele feliate să se lipească de lamă. Fiecare design este complet unic și irepetabil, deci fiecare cuțit este un original!

Cuțitul de bucătar Santoku SAMURA I PROFESSIONAL DAMASCUS are un mâner foarte durabil și stabil în stil occidental, realizat din material G-10. Acest material nu este coroziv, nu oxidează, este complet impermeabil, inodor și nu necesită întreținere. Mânerul are o formă ergonomică, este lustruit manual și decorat cu un nit central din mozaic cu emblema samurailor.