Sos Béarnaise 210 g, BORNIBUS

Descriere detaliată a produsului

Unele borcane din frigider au ghinionul de a aștepta mult până când cineva își amintește de ele. Sosul Béarnaise, însă, nu. De îndată ce apare pe masă lângă carnea la grătar sau cartofii prăjiți, începe să dispară într-un ritm care sugerează că cineva va trebui să deschidă curând altul.

Principalele avantaje:

• Crem sos inspirat din bucătăria clasică franceză, ideal pentru a asezona carnea la grătar, fripturile sau specialitățile de vară la grătar.
• Textura fină și bogată a sosului creează o consistență perfect netedă, care se întinde frumos pe carnea fierbinte și pe alte preparate.
• Uleiul de rapiță formează baza rețetei și asigură o textură fină, datorită căreia sosul este ușor de servit și de utilizat în prepararea mâncărurilor.
• Gălbenușul de ou aduce sosului o aromă completă și o consistență catifelată, tipică sosului béarnais tradițional.
• Arpagicul conferă sosului aroma caracteristică de ierburi, specifică rețetelor gastronomice franceze.
• Aciditatea fină a oțetului ajută la echilibrarea structurii cremoase a sosului și accentuează gustul ingredientelor individuale.
• O dulceață ușoară, împreună cu un vârf de sare, creează o echilibrare armonioasă a gustului, potrivită pentru o gamă largă de utilizări culinare.
• Aroma naturală de piper aduce o notă ușor picantă, care completează caracterul ierbos al arpagicului.
• Sosul este ideal pentru carnea la grătar, fripturi, cartofi copți sau ca un plus pentru burgerii moderni.
• Structura cremoasă stabilă este ajutată să se mențină de agenții de îngroșare xanthan cauciuc și guar cauciuc.
• Rețeta este pregătită fără OMG, fără gluten, fără arome adăugate, fără lactoză și fără coloranți.

Valori nutriționale per 100 g:

• valoare energetică: 2737 kJ / 665 kcal
• grăsimi: 72 g (din care acizi grași saturați 6,3 g)
• carbohidrați: 2,1 g (din care zaharuri 1,97 g)
• proteine: 1,3 g
• sare: ,0 g

Informații suplimentare:

• greutate totală: 210 g
• ingrediente: ulei de rapiță, apă, gălbenuș de ou (ouă 89 %, sare), oțet, arpagic, zahăr, aromă naturală, sare, aromă de piper, conservant (sorbat de potasiu - benzoat de sodiu), agenți de îngroșare (xanthan cauciuc - guar cauciuc), antioxidant: EDTA
• alergeni: ouă
• nu conține OMG, gluten, arome adăugate, lactoză sau coloranți