Am nevoie de un set complet de oale sau este mai bine să aleg doar câteva piese specifice? Pe de o parte, atrage designul unitar, compatibilitatea reciprocă și, adesea, un preț avantajos. Pe de altă parte, există riscul ca unele oale să rămână nefolosite, în timp ce altele vor lipsi. Deci, cum îți dai seama ce este potrivit pentru tine? Haideți să analizăm toate aspectele importante ale selecției, astfel încât să puteți investi în oale care să se potrivească perfect nevoilor dumneavoastră.
Când să achiziționați un set de oale și când este mai bine să cumpărați individual?
Dacă amenajați o bucătărie nouă sau doriți să oferiți un nou impuls gătitului, un set complet este o soluție excelentă. Toate oalele vor fi asortate din punct de vedere al designului, compatibile și, de obicei, vor fi mai avantajoase ca preț decât achiziționarea de piese individuale.
Dacă aveți deja câteva vase de calitate și vă lipsește doar un tip specific (cum ar fi o oală pentru gătit lent sau o oală înaltă pentru paste) sau gătiți doar sporadic și vă descurcați cu câteva oale și tigăi, are sens să cumpărați individual.
Cele mai populare seturi de vase pentru gătit, conform evaluărilor clienților noștri
Ce ar trebui să conțină un set de vase pentru gătit de calitate?
Setul de bază ar trebui să includă trei oale de gătit esențiale, care pot face față majorității sarcinilor obișnuite de gătit:
- Oală mare de gătit – esențială pentru paste, supe și multe alte feluri de mâncare. De obicei, este la fel de înaltă ca diametrul său și ar trebui să aibă un capac pentru oală.
- Caserolă cu margine mai joasă – potrivită pentru sotarea, prăjirea sau înăbușirea legumelor. Și aceasta ar trebui să fie prevăzută cu un capac pentru caserolă și, de asemenea, ar trebui să fie dintr-un material care poate fi introdus în cuptor.
- Oală mică – are un mâner lung, care permite o prindere confortabilă departe de sursa de căldură. Prin urmare, este potrivită pentru prepararea felurilor de mâncare care necesită amestecare continuă, cum ar fi sosuri, piureuri sau chiar încălzirea laptelui sau topirea ciocolatei.
- Oală de gătit de dimensiuni medii – perfectă pentru garnituri și porții mai mici de mâncare.
- Oală pentru lapte – cu manta dublă pentru a preveni lipirea.
- Wok – pentru iubitorii de bucătărie asiatică.
- Oală de gătit pentru gătit lent – excelentă pentru prepararea supelor și a mâncărurilor înăbușite.
- Oală pentru paste – cu strecurătoare încorporată pentru strecurare ușoară.
- Tigaie cu margini înalte – un ajutor universal pentru prăjit, sotat și sosuri.
Set de vase pentru gătit: comparație materiale
Oțel inoxidabil
Oțel carbon
Fontă
Cupru
Materiale antiaderente
Avantaje
Rezistent la coroziune, durată lungă de viață
Rezistent, excelent pentru prăjit și temperaturi ridicate
Conduce excelent căldura, ideal pentru gătit lent
Conductivitate termică excelentă, reacție rapidă la schimbările de temperatură, aspect premium
Ușor, se încălzește rapid, mâncarea nu se lipește
Specificații
Predispus la lipirea alimentelor, necesită lustruire pentru menținerea aspectului
Predispus la rugină, necesită întreținere regulată
Greu, necesită întreținere regulată
Necesită întreținere dificilă, poate reacționa cu unele alimente
Predispuse la zgârieturi, durată de viață scurtă
Întreținere
Poate fi spălată în mașina de spălat vase, dar este preferabilă spălarea manuală cu detergenți speciali
După spălare, uscați și ungeți ușor cu ulei
Nu spălați niciodată în mașina de spălat vase, după spălare uscați și ungeți cu ulei
Necesită spălare manuală și lustruire regulată
Curățare ușoară, de obicei se pot spăla în mașina de spălat vase
Ce să nu uiți când alegi un set de oale
Când alegeți, verificați câțiva aspecte cheie care vor afecta caracterul practic și durata de viață a vaselor:
- În primul rând, asigură-te că oalele sunt compatibile cu plita ta, mai ales dacă gătești prin inducție.
- Dacă coci des sau vrei să folosești oalele în cuptor, alege modele cu mânere și capace rezistente, care pot rezista la temperaturi ridicate.
- De asemenea, concentrează-te pe tipul de suprafață – straturile antiaderente facilitează gătitul și curățarea, dar se uzează rapid, în timp ce, de exemplu, oțelul inoxidabil sau fonta sunt puțin mai dificil de întreținut, dar oferă robustețe, rezistență și durată lungă de viață.
- Un element practic este și posibilitatea de stivuire sau compatibilitatea capacelor între diferite dimensiuni de oale.
Recomandarea noastră
Citește și
Ce vase pot fi spălate în mașina de spălat vase
Probabil că știi deja că nu toate vasele sunt potrivite pentru mașina de spălat vase. Unele materiale se pot deteriora, își pot pierde luciul sau pur și simplu nu sunt concepute pentru spălarea automată. Vă vom sfătui ce vase pot fi spălate în siguranță în mașina de spălat vase și la ce ar trebui să fiți atenți.
Cele mai bune seturi de oale
WMF – Un brand german care pune accent pe prelucrarea precisă și materialele de top. Oalele din oțel inoxidabil cu tehnologii patentate asigură o distribuție uniformă a căldurii și o durată lungă de viață. O alegere perfectă pentru cei care doresc să îmbine eleganța cu performanța.
Fissler – O altă emblemă germană printre producătorii de vase de bucătărie. Este specializată în soluții inovatoare, cum ar fi tehnologiile speciale pentru fundul vaselor, pentru o încălzire eficientă. Oalele Fissler sunt populare nu numai în gospodării, ci și printre bucătarii profesioniști.
Tefal – O variantă ideală pentru cei care caută un set de oale de calitate, dar la un preț accesibil. Tefal oferă o gamă largă de materiale, inclusiv oțel inoxidabil și suprafețe antiaderente. Este ideal pentru gătitul zilnic, fără complicații inutile.
Fissler – O altă emblemă germană printre producătorii de vase de bucătărie. Este specializată în soluții inovatoare, cum ar fi tehnologiile speciale pentru fundul vaselor, pentru o încălzire eficientă. Oalele Fissler sunt populare nu numai în gospodării, ci și printre bucătarii profesioniști.
Tefal – O variantă ideală pentru cei care caută un set de oale de calitate, dar la un preț accesibil. Tefal oferă o gamă largă de materiale, inclusiv oțel inoxidabil și suprafețe antiaderente. Este ideal pentru gătitul zilnic, fără complicații inutile.
Întrebări frecvente (FAQ)
Cele mai frecvente întrebări
Cum recunoașteți un set de oale de calitate?
După material, robustețe, ergonomia mânerelor și fiabilitatea mărcii. De asemenea, este important să verificați dacă oalele sunt compatibile cu plita dumneavoastră.
Ce oale sunt potrivite și pentru cuptor?
Depinde de material și de tipurile de mânere. Oalele din oțel inoxidabil și fontă pot fi de obicei folosite în cuptor, dar oalele cu mânere din plastic sau cu suprafață antiaderentă pot avea o rezistență termică limitată. Verificați întotdeauna recomandările producătorului.
Cât timp mă va ține un set de vase pentru gătit de calitate?
Cu o îngrijire adecvată, chiar și zeci de ani.
Care sunt cele mai bune vase pentru gătit sănătos?
Pentru gătit sănătos, cele mai bune sunt vasele de gătit cu aburi. Nu conțin substanțe nocive și permit prepararea alimentelor cu un minimum de grăsimi.
Pot combina diferite materiale de vase într-o singură bucătărie?
Da, combinarea diferitelor materiale poate fi avantajoasă – de exemplu, oțel inoxidabil pentru gătitul obișnuit, fontă pentru fierbere lentă și aluminiu cu strat antiaderent pentru prăjire rapidă.