Oală electrică de gătit – descoperiți ce poate face și cui îi este utilă

elektricke hrnce

Nu aveți timp să petreceți ore în șir la aragaz? Atunci oalele electrice sunt create special pentru dumneavoastră. Friteuzele, aparatele de gătit orez, oalele multifuncționale, sous-vide și altele sunt ajutoare care pot găti, înăbuși, coace sau încălzi, fără a fi nevoie să amestecați sau să verificați nimic în timpul procesului. Este suficient să setați programul și să vă dedicați oricărei alte activități (muncă, copii sau chiar să nu faceți nimic) și apoi să ridicați rezultatul perfect.

Vă vom arăta ce tipuri de oale electrice există, pentru cine sunt potrivite și în funcție de ce să alegeți.

Ce să (nu) vă așteptați de la o oală electrică?

În esență, oalele electrice gătesc singure sau, mai bine zis, fac o parte admirabilă din treaba în locul dumneavoastră. Vă ocupați de ingrediente, setați programul și apoi... așteptați. Ceea ce poate fi un câștig - sau o plictiseală. Depinde de modul în care abordați gătitul.

Ce vă puteți aștepta:

  • temperaturi uniforme și gătire precisă,
  • posibilitatea de a găti, înăbuși, coace, încălzi, uneori chiar prăji sau prepara iaurt
  • economie de timp și energie

Și ce să nu vă așteptați:

  • extaz culinar din amestecarea sosului
  • economie de spațiu - unele modele sunt foarte voluminoase
  • minuni fără a citi instrucțiunile
Oale electrice

Cele mai populare oale electrice conform evaluărilor clienților noștri


Oale electrice sub lupă: Ce tip vi se potrivește?

Nu toate oalele electrice sunt la fel. Fiecare are avantaje diferite și vizează un stil de gătit ușor diferit – de la fierberea lentă a bulionului până la știința exactă numită sous-vide. Să le împărțim într-un mod frumos și ordonat.

multifunkcni hrnce
Soluție universală pentru gătitul de zi cu zi – pot găti, înăbuși, coace, fierbe la aburi, prepara iaurt, supă sau chiar orez. Unele modele oferă, de asemenea, funcții de friteuză sau de conservare, toate într-un singur dispozitiv compact.

Pentru cine: Ideal pentru cei care doresc să economisească timp, spațiu și efort, dar, în același timp, doresc să-și păstreze controlul asupra rezultatului.

La ce trebuie să fiți atenți: Funcțiile variate sunt adesea practice, dar este bine să vă gândiți la care le veți folosi cu adevărat.
ryzovary
Un dispozitiv compact conceput în principal pentru a prepara orez perfect gătit – fără arsuri, fără presupuneri, fără supraveghere. Multe modele pot prepara, de asemenea, alte garnituri, cum ar fi quinoa, cușcuș sau legume la aburi.

Pentru cine: Pentru cei care au orez în mod regulat în farfurie și apreciază simplitatea, fiabilitatea și economisirea de timp.

La ce trebuie să fiți atenți: Un aparat de gătit orez este în esență un dispozitiv cu un singur scop – dacă sunteți în căutarea unei soluții universale pentru întreaga bucătărie, mai bine alegeți o oală multifuncțională.
sous-vide hrnec
Gătitul prin metoda sous-vide înseamnă control maxim asupra temperaturii și a rezultatului. Ingredientele sunt preparate într-un sac de vid la o temperatură scăzută, datorită căruia își păstrează gustul, suculența și nutrienții.

Pentru cine: Pentru bucătarii care apreciază precizia și le place să lucreze cu metode moderne. Ideal pentru carne, pește, dar și legume sau ouă într-o consistență perfectă.

La ce trebuie să fiți atenți: Sous-vide este o tehnică care necesită planificare și răbdare. Nu va funcționa fără vid și pregătire – dar rezultatul merită.
fritezy
Prăjirea poate avea două forme. Friteuzele clasice pregătesc alimentele scufundate în ulei – cu gustul și structura tipice pe care le cunoaștem din restaurante. Modelele cu aer cald utilizează circulația aerului cald și obțin un efect similar cu un minim de grăsime și fără mirosuri neplăcute.

Pentru cine: Pentru cei care doresc să se bucure de mâncare prăjită acasă.

La ce să fiți atenți: Friteuzele clasice necesită mult ulei și curățare ulterioară. Modelele cu aer cald sunt mai practice, dar textura rezultată poate fi ușor mai uscată.
varic na vajicka
Moale, cu gălbenuș moale sau tare? Doar adăugați apă, introduceți ouăle, setați nivelul dorit și porniți. Fără dispute, fără cronometrare, fără a supraveghea oala pe aragaz.

Pentru cine: Pentru cei care pregătesc ouă în mod regulat și vor să fie siguri că rezultatul va fi întotdeauna perfect. Ideal pentru ritualuri de mic dejun fără stres.

La ce să fiți atenți: Este un aparat cu o singură utilizare – dar dacă țineți la ouă, cu greu veți mai dori să gătiți altfel.

Recomandarea noastră
Citește și
->
tlakovy hrnec
Oala sub presiune: Un vas suplimentar sau o necesitate pentru gătit rapid?
Economie de timp și energie – acestea sunt cele două motive principale pentru a achiziționa o oală sub presiune. De fapt, există mult mai multe...
pomaly hrnec

Cum să alegeți o oală de gătit electrică?

Dimensiune și capacitate: Nu întotdeauna mai mare înseamnă mai bine

Volumul joacă un rol cheie în cazul anumitor oale de gătit electrice – de exemplu, în cazul modelelor multifuncționale, cu gătire lentă sau sub presiune. În alte cazuri, de exemplu, în cazul aparatelor de gătit orez sau de fiert ouă, este mai bine să urmăriți câte porții sau bucăți pot face odată.

În general:
  • Aparatele mai mici (până la 3 l) sunt potrivite pentru persoane singure sau cupluri.
  • Dimensiunile medii (4–6 l) acoperă nevoile unei gospodării obișnuite.
  • Modelele mai mari (peste 6 l) vor fi apreciate de familiile numeroase sau de cei cărora le place să gătească pentru mai târziu.
Dar nu uitați – cu cât volumul este mai mare, cu atât mai mult spațiu va ocupa aparatul pe blat (sau în dulap). Și dacă gătiți doar pentru dvs., probabil că nu veți aprecia o oală de gătit care poate face opt porții de gulaș.

Materiale: Ce se ascunde în interior

Recipientele interne ale oalelor de gătit electrice sunt fabricate din diferite materiale – fiecare având avantajele și limitele sale. Nu este vorba doar de aspect sau de preț, ci mai ales de modul în care conduce căldura și de modul în care este utilizat la întreținere.

  • Oțel inoxidabil – durabil, universal și ușor de curățat.
  • Ceramică – acumulează bine căldura și este potrivită pentru gătit lent și treptat.
  • Suprafață antiaderentă (adesea aluminiu) – practică pentru întreținere, dar mai sensibilă la zgârieturi.
Unele aparate (de exemplu, aparatele de fiert ouă sau sous-vide) nu funcționează deloc cu un recipient intern – acolo urmăriți mai degrabă calitatea execuției ca întreg decât un anumit material.
fritezy

Control: Simplu sau cu program

Controlul oalelor electrice variază de la minimalist la sofisticat de inteligent. Depinde dacă ești mulțumit să rotești un buton sau vrei să ai posibilitatea de a seta cu precizie fiecare pas.

  • Control manual – simplu, intuitiv, fără afișaj.
  • Interfață digitală – setări mai avansate, cronometre, programe prestabilite.
  • Panouri tactile sau aplicații inteligente – la unele modele, chiar și posibilitatea de a controla prin mobil.
Fiecare metodă are avantajele sale. În timp ce controlul mai simplu este clar și „indestructibil”, modelele digitale oferă mai mult confort și precizie.

Funcții pe care le vei aprecia

Oalele electrice moderne pot face mai mult decât doar să încălzească. Unele funcții le veți folosi zilnic, altele abia atunci când vă dați seama că pur și simplu nu se poate fără ele:

  • Pornire întârziată – setați când să înceapă aparatul să gătească.
  • Menținerea temperaturii – mâncarea este caldă, chiar dacă ajungeți târziu.
  • Oprire automată – siguranță și liniște sufletească.
  • Programe prestabilite – gătit orez, ouă, iaurt, coacere, înăbușire, conservare și altele, în funcție de tipul aparatului
Oale electrice

Oale electrice pe care te poți baza

Dacă sunteți în căutarea siguranței în calitatea execuției, fiabilității și utilizării pe termen lung, merită să alegeți mărci dovedite:

Severin este de mult timp unul dintre liderii în domeniul aparatelor electrocasnice practice. Oferă soluții simple, funcționale și accesibile pentru gătitul de zi cu zi.

Tefal este cunoscut pentru caracterul practic, accesibilitatea și funcțiile inteligente. De asemenea, puteți conta pe siguranță și confort în timpul gătitului.

WMF se bazează pe materiale de top, design elegant și tehnologie care funcționează fără compromisuri. Este alegerea ideală pentru cei care caută o soluție performantă și, în același timp, elegantă.
friteza WMF
Întrebări frecvente (FAQ)
Cele mai frecvente întrebări
Merită să cumperi o oală de gătit multifuncțională dacă am cuptor și aragaz?
Depinde de modul în care gătești. Oalele de gătit multifuncționale economisesc timp, spațiu și energie – mai ales în cazul mâncărurilor care necesită gătire îndelungată sau o temperatură precisă. Pentru unii poate fi un accesoriu plăcut, pentru alții un înlocuitor complet al gătitului clasic.
Câtă energie electrică consumă oalele de gătit electrice?
În general, se consideră că au un consum mai mic decât un cuptor sau gătitul pe plită – mai ales în cazul modelelor lente sau sub presiune. Consumul variază, bineînțeles, în funcție de tip, dimensiune și durata de funcționare, dar pentru majoritatea mâncărurilor obișnuite se încadrează în limite rezonabile.
Se poate coace în o oală de gătit electrică?
Da, dar depinde de modelul specific. Oalele de gătit multifuncționale și unele friteuze cu aer pot coace – de exemplu, carne, legume, dar și prăjituri mai mici sau pâine. Cheia este un program corect și suficient spațiu în vas.
Este mai bună o friteuză cu aer sau una clasică?
Friteuza cu aer este mai sănătoasă și mai ușor de întreținut. Una clasică va oferi un gust autentic prăjit. Depinde de ceea ce așteptați de la alimentele prăjite - viteză, gust sau un compromis între cele două.
Se poate spăla oala de gătit electrică în mașina de spălat vase?
Majoritatea recipientelor interioare (în special cele detașabile) sunt potrivite pentru mașina de spălat vase. Cu toate acestea, nu spălați niciodată corpul aparatului sub jet de apă - este suficientă o cârpă umedă. Întotdeauna merită să citiți instrucțiunile producătorului.