Tigaie pentru saute TITANIUM NOWO 24 cm, pentru inducție, cu mâner detașabil, titan, WOLL

Descriere detaliată a produsului

Important! Gătitul în vasele WOLL este ca o artă, care, cu o manipulare corectă, vă va răsplăti cu cele mai bune creații. Citiți, așadar, instrucțiunile WOLL pentru utilizarea lor corectă, pe care le găsiți la sfârșitul acestei descrieri. ↓↓↓

Tigăile de top antiaderente din titan cu mâner detașabil Diamond Lite de la marca germană WOLL, datorită suprafeței speciale antiaderente, sunt ideale pentru prăjirea sănătoasă și eficientă energetic fără grăsime sau cu o cantitate minimă de aceasta. Suprafața călită de două ori cu diamante se mândrește cu proprietăți antiaderente peste standard, fiind în plus foarte rezistentă la zgârieturi. Tigăile se curăță ușor și suportă fără probleme spălarea în mașina de spălat vase sau utilizarea, de exemplu, a ustensilelor de bucătărie din metal.

Pe lângă suprafața antiaderentă extrem de rezistentă, veți aprecia transferul foarte rapid al căldurii pe întreaga suprafață a tigăii, asigurat de materialul special cu 6 straturi și fundul prelucrat de înaltă calitate. Tigăile sunt ideale pentru utilizarea pe plita cu inducție, un alt avantaj fiind posibilitatea gratinării în cuptor până la 250 °C.

Tigăile Diamond Lite sunt prevăzute cu mânere practice, detașabile. Datorită soluției tehnice ingenioase, după îndepărtarea mânerelor, acestea încap ușor în chiuveta de bucătărie, mașina de spălat vase sau chiar într-un cuptor mai mic. La depozitare, economisesc spațiu.

Mecanismul brevetat al mânerului detașabil, izolat termic, asigură o manipulare confortabilă. Partea de susținere a mânerelor sau a toartelor este turnată în piesa de bază a tigăii. Formează o singură unitate, ceea ce asigură o fixare sigură a lor. Tigăile cu mânere detașabile sunt extrem de potrivite pentru familiile cu copii mici, deoarece mânerele nu depășesc plita sau blatul de lucru.

Seria Diamond Lite

• Vase de bucătărie superioară din titan pentru gătit sănătos, fără grăsime, producție brevetată
• Turnat manual, dintr-o singură bucată, pentru o rezistență mecanică și termică mai mare
• Combină măiestria cu tehnologiile inovatoare
• Robust, stabil dimensional, potrivit pentru bucătari profesioniști datorită calității sale
• Mânere detașabile certificate pentru tigăi – simple, practice, sigure
• Economisește spațiu la depozitare, poate fi folosită pentru copt la cuptor (fără mâner detașabil)
• Având în vedere copiii, reduce riscurile asociate cu mânerele ustensilelor care depășesc plita
• Suprafață antiaderentă extra rezistentă pentru gătit sănătos, fără grăsimi
• Dublu întărit, rezistent la zgârieturi, fabricat fără PFOA
• Datorită rezistenței ridicate a suprafeței, se poate utiliza și metalul ustensile de bucătărie
• Potrivită pentru prepararea alimentelor delicate și pentru prăjirea la temperaturi înalte
• Fund de oțel feromagnetic cu o grosime de aprox. 8 mm, fabricat special pentru WOLL
• Transfer de căldură foarte rapid pe întreaga suprafață
• Poate fi utilizată pe toate tipurile de plite, ideală pentru inducție
• Economisește până la 1/3 din energie comparativ cu tigăile tradiționale din oțel inoxidabil
• Margini întărite pentru o rezistență mai bună la impact
• Conceput pentru turnare ușoară, fără scurgeri
• Vasele se curăță foarte ușor, pot fi spălate în mașina de spălat vase

Tehnologii și materiale utilizate

Produsele profesionale turnate WOLL reprezintă produse „Made in Germany” realizate la cea mai înaltă calitate de fabricație. Acest lucru este, de asemenea, verificat continuu în timpul procesului de producție a veselei. Tehnologiile pe care le folosește compania WOLL sunt, de asemenea, ecologice, având emisii scăzute de dioxid de carbon. Toate vasele WOLL din aliaj de aluminiu de înaltă calitate sunt turnate manual, diferențiindu-se astfel de producția industrială anonimă obișnuită. Turnarea manuală lentă previne formarea de pungi de aer care reduc calitatea materialului.

Mai multe straturi suplimentare sunt aplicate pe turnarea de aluminiu rezultată pentru a crește antiaderența și durabilitatea vaselor de gătit. Totuși, înainte de aceasta, suprafața sa este sablată de mai multe ori. În pasul următor, corpul tigăii sau oalei este călit cu particule de titan și ars cu o duză de plasmă la o temperatură extremă care depășește 20.000 °C. Prin urmare, vesela este stabilă din punct de vedere dimensional și rezistentă la deteriorări mecanice. Al doilea strat protejează materialul împotriva coroziunii, în timp ce al treilea strat oferă proprietăți antiadezive excelente. Ultimul strat superior întărit este antiaderent, întărit de două ori cu ajutorul particulelor de diamant, cel mai dur mineral de pe planeta noastră. Datorită proprietăților sale excepționale, este protejat ca secret de fabricație. Metodă unică de fabricație a plăcii de inducție din oțel feromagnetic asigură planeitatea fundului și încălzirea rapidă și uniformă a tigăii, fără pierderi de căldură.

Suprafața antiaderentă de înaltă calitate rezistă, datorită procesului special de fabricație, chiar și spălării în mașina de spălat vase sau utilizării ustensilelor metalice de bucătărie. (Pentru o durată de viață mai lungă a vaselor dvs., recomandăm totuși utilizarea ustensilelor mai delicate din lemn sau silicon.) Suprafața antiaderentă special tratată a companiei WOLL s-a dovedit eficientă pentru gătitul sănătos cu puțină grăsime sau, eventual, fără grăsime. Este sigur și nu conține PFOA. Preparatele rezultate sunt bogate în vitamine. Datorită rezistenței la căldură de până la 250 °C, este potrivit nu numai pentru alimente delicate, ci și pentru prăjirea la temperaturi înalte. Vasele Diamond Lite rezistă foarte bine și la șocurile termice, putând fi chiar încălzite brusc fără a folosi grăsime. Datorită proprietăților antiaderente superioare, vasele se curăță foarte ușor.

Instrucțiuni WOLL pentru utilizarea corectă a vaselor WOLL

Vasele WOLL-Profi-Guss se încing foarte repede, de aceea este important să respectați temperatura corectă la prăjire.

Când gătiți sau prăjiți cu grăsime sau ulei, încingeți bine vasul WOLL-Profi-Guss bine:

• Încălziți vasul gol WOLL-Profi-Guss scurt la cel mai înalt nivel. Fundul de înaltă calitate se va încălzi foarte repede și uniform.
• Reduceți la timp la temperatura dorită și adăugați grăsimea sau uleiul și ingredientele pentru gătit.
• Faceți testul cu lingura de lemn: pentru a ști dacă grăsimea sau uleiul au temperatura corectă, țineți mânerul uscat al unei linguri de lemn în grăsime. Dacă se formează mici bule în jur, grăsimea este suficient de fierbinte. Nu ar trebui să începeți să fumegați din grăsime, deoarece aceasta începe deja să se ardă.

Vasele WOLL-Profi-Guss, datorită suprafeței antiaderente de înaltă calitate, sunt, de asemenea, excelente pentru prepararea, de exemplu, a cărnii fără grăsime:

• La prăjirea cărnii fără grăsime, încălziți vasul WOLL-Profi-Guss aproximativ 2 1⁄2 minute la cel mai înalt nivel. Verificați dacă tigaia este corect încinsă: cu degetul umezit, picurați câteva picături de apă în vas - dacă picăturile „dansează” pe fund, tigaia are temperatura corectă, dacă dispar imediat, vasul WOLL-Profi-Guss este deja prea fierbinte.
• Acum puteți reduce aportul de căldură cu aproximativ o treime.
• Carnea trebuie să fie la temperatura camerei înainte de a începe procesul de gătire.
• Acum introduceți carnea în vasul WOLL-Profi-Guss - carnea se va lipi ușor inițial de acesta.
• Când se desprinde ușor de pe fund, întoarceți-o și prăjiți-o rapid și pe cealaltă parte.
• Apoi, gătiți sau prăjiți carnea până atinge gradul de gătire dorit. Sângeriu: carnea nu opune rezistență la apăsare; mediu: rezistență ușoară; bine făcută: carnea aproape nu se deformează la apăsare.
• Lăsați carnea să se odihnească timp de aproximativ 5 minute în cuptor la 90 °C după gătire.