Midii galiciene 120 ml, 8-12 buc. în escabeche picant cu ulei de măsline, La Narval

Descriere detaliată a produsului

Unelele midii potrivite să fie calme, rafinate și aproape diplomatice. Acestea, însă, au venit din Galicia cu ideea că diplomația este un lucru frumos, dar o intrigă puțin mai picantă va face seara de la masă mult mai reușită.

Principalele avantaje:

• Midiile galiciene în escabeche picant cu ulei de măsline La Narval Premium aduc pe masă o delicatesă marină suculentă, cu un caracter spaniol pronunțat.
• Specia Mytilus galloprovincialis este apreciată la nivel mondial și, în rías-urile galiciene, atinge o calitate extraordinară datorită mediului marin excepțional de bogat.
• Rías Gallegas se numără printre cele mai mari rezervoare naturale de plancton de pe planetă, motiv pentru care midii capătă o aromă mai intensă și o textură mai plină.
• Familiile locale cresc midiile pe bateas tradiționale, structuri plutitoare strâns legate de acvacultura de coastă din Galicia.
• Metoda de creștere mai sustenabilă oferă produsului o origine clară, o dimensiune mai etică și o legătură naturală cu tradiția pescărească din Galicia.
• Prăjirea ușoară ajută midiile să obțină textura corectă, astfel încât, la servire, să pară suculente, cărnoase și plăcut ferme.
• Escabeche-ul picant cu ulei de măsline adaugă scoicelor o expresie tipică spaniolă, o notă ușor acrișoară și o urmă de aromă mai vie.
• O baghetă crocantă sau pâinea prăjită se potrivesc natural, deoarece absorb sosul și prelungesc gustul mării în fiecare înghițitură.
• Pe o farfurie Tapas, midiile se combină bine cu măslaiele, ardeii copți, legumele murate sau alte specialități marine.
• Servirea rece scoate în evidență consistența cărnoasă a scoicelor, suculența escabeche-ului și caracterul mai picant, fără a fi necesară o altă preparare culinară.
• O încălzire scurtă este recomandată atunci când doriți să combinați sosul cu cartofi, orez sau o garnitură simplă de legume.
• Ambalajul conține 8-12 bucăți, fiind astfel ideal pentru un aperitiv împărțit, o seară de tapas sau o degustare marină mai intensă.
• Ambalajul crem-portocaliu cu motiv grafic portocaliu are un aspect curat, contemporan și subliniază gama premium La Narval Premium.
• Datorită termenului de valabilitate de 3 ani, midii pot aștepta în cămară o seară cu prietenii, o vizită neașteptată sau o poftă spontană de Galicie.
• Scoicile galiciene în escabeche picant cu ulei de măsline La Narval Premium îmbină forța Rías Gallegas, tradiția familială a bateas și temperamentul bucătăriei costiere spaniole.

Valori nutriționale per 100 g:

• valoarea energetică: 985 kJ / 237 kcal
• grăsimi: 19 g (din care acizi grași saturați 4,5 g)
• carbohidrați: 4,8 g (din care zaharuri 0 g)
• proteine: 12 g
• sare: 1,7 g

Informații suplimentare:

• ingrediente: midii (molușcă), ulei de măsline, ceapă, oțet, roșii, ardei iute, condimente
• alergeni și urme posibile: poate conține urme de pește, crustacee
• specie: Mytilus galloprovincialis
• zona de origine: Rías Gallegas, Galicie, Spania
• metodă de creștere: bateas tradiționale, o metodă mai sustenabilă de acvacultură galiciană a familiilor locale
• termen de valabilitate: 3 ani