Matcha bio 100 g, pudră, Kusmi Tea

Descriere detaliată a produsului

Matcha este unul dintre acele produse unde nu este vorba doar despre gust, ci despre întregul mod în care se bea. Ceaiul verde japonez măcinat fin nu se strecoară, ci se amestecă direct în apă, astfel încât în Ceașcă obțineți întreaga frunză de ceai. Rezultatul este o băutură de un verde intens, cu un gust pronunțat și un ritual care poate duce chiar și o dimineață obișnuită cu un pas mai departe.

Principalele avantaje:

• Matcha bio Kusmi Tea este un ceai verde japonez tradițional sub formă de pudră fin măcinată, cu o culoare verde intensă și un gust caracteristic.
• Matcha se obține prin măcinarea frunzelor de ceai prelucrate între pietre de moară, până când se obține o pulbere foarte fină destinată preparării directe a băuturii.
• Tufele de ceai sunt umbrite înainte de recoltare, accesul limitat al luminii stimulând producția de clorofilă responsabilă pentru culoarea verde intensă a frunzelor.
• La prepararea ceaiului matcha se consumă întreaga frunză de ceai măcinată, nu doar infuzia obținută prin lăsarea acesteia la infuzat în apă pentru o perioadă scurtă.
• Matcha se caracterizează printr-un conținut ridicat de antioxidanți, aminoacizi și substanțe minerale și, în mod natural, conține și cofeină din ceaiul verde.
• Culoarea verde pronunțată și gustul caracteristic oferă pulberii o gamă largă de utilizări, nu doar în prepararea tradițională, ci și în gastronomia modernă.
• Matcha are un loc bine stabilit în cultura japoneză a ceaiului, iar variantele de cea mai înaltă calitate sunt utilizate în mod tradițional și în cadrul ceremoniei japoneze a ceaiului.
• Pulberea verde fină este îndrăgită de cofetari, barmani și barista, deoarece oferă băuturilor și preparatelor o culoare intensă și un gust caracteristic.
• Pentru prepararea unei singure băuturi se recomandă aproximativ 2-3 g de matcha, astfel încât puteți adapta cu ușurință cantitatea necesară în funcție de intensitatea dorită și de mărimea porției.
• Turnați peste matcha apă la o temperatură de aproximativ 70-80 °C și alegeți cantitatea de apă în funcție de tăria dorită și de modul de servire.
• Forma de pulbere permite utilizarea ceaiului matcha în prepararea băuturilor și a mâncărurilor, unde se evidențiază gustul său intens și culoarea verde naturală.
• Ceaiul este certificat în calitate bio, iar ingredientele folosite respectă cerințele agriculturii ecologice și ale controalelor independente de certificare.
• Controlul ecologic include nu doar materiile prime, ci și audituri periodice ale unităților de producție și ale proceselor de asamblare și ambalare.
• Punga practică resigilabilă conține 100 g de matcha fin măcinată și permite dozarea confortabilă a cantității necesare pentru preparări repetate.
• Matcha Kusmi Tea îmbină originea japoneză, metoda tradițională de procesare și utilizarea gastronomică versatilă într-un ambalaj practic, mai mare, pentru prepararea regulată.

Informații suplimentare:

• ingrediente: ceai verde japonez bio sub formă de pulbere fin măcinată
• preparare: turnați peste 2-3 g de matcha apă la o temperatură de 70-80 °C și adaptați cantitatea de apă în funcție de intensitatea dorită
• greutate: 100 g
• prezentare: ceai verde fin măcinat într-o pungă resigilabilă
• cofeină: da
• utilizare: prepararea băuturilor, copt și alte utilizări gastronomice
• origine: Japonia
• certificare: bio