Tigaie pentru clătite 24 cm, oțel, de Buyer

Descriere detaliată a produsului

DESCRIERE

Tigaie pentru crepe de la producătorul francez De Buyer are un diametru de 24 cm și un mâner ergonomic cu așa-numitul „curbura franceză” pentru o manipulare sigură și confortabilă. Tigaia pentru crepe este ideală pentru prepararea clătitilor tradiționale, crocante și în același timp pufoase. Marginea joasă a tigăii permite întoarcerea ușoară a clătitilor și servirea acestora în mod confortabil. Tigaia poate fi utilizată pe toate tipurile de plite, inclusiv pe cea populară cu inducție, însă doar la temperaturi moderate.

Această tigaie pentru crepe este fabricată din fier de calitate, care conduce excelent căldura, astfel încât prepararea clătitilor este rapidă, ușoară și economică. Tigaia are o nuanță negru-albastră, cauzată de finisajul suprafeței prin așa-numita oxidare a fierului, care protejează tigaia împotriva coroziunii. Tigaie pentru crepe DeBuyer are o conductibilitate termică excelentă, este robustă și are o durată de viață foarte lungă. Tigaia nu poate fi spălată în mașina de spălat vase și necesită îngrijire specială pentru a-și păstra proprietățile unice. Utilizați tigaia doar pe arzăcul/plita corespunzătoare diametrului bazei tigăii. Și înainte de prima utilizare, citiți instrucțiunile și sfaturile practice din această descriere, unde veți afla cum să îngrijiți corect tigaia.

SPECIFICAȚII

Diametru: 24 cm

Diametrul fundului: 19 cm

Înălțime: 1,7 cm

Lungime: 43,5 cm (inclusiv mânerul)

Grosimea peretelui: 2 mm

Greutate: 0,93 kg

Material: fier

Culoare: albastru-negru

Garanție: 2 ani

Țara de fabricație: Franța

AVANTAJE ȘI DEZAVANTAJE

	Tigaie pentru crepe este fabricată din fier de calitate, care conduce excelent căldura. Suprafața tigăii este oxidată, ceea ce previne coroziunea. Prepararea clătitilor este foarte ușoară cu această tigaie. Tigaia are un mâner ergonomic pentru o priză sigură și confortabilă.
	Tigaie pentru crepe este foarte grea, însă acest aspect este compensat de calitatea materialului utilizat. Tigaia necesită îngrijire specială pentru a-și păstra proprietățile excelente.

SFATURI PRACTICE

Potrivit pentru aragaz: pe gaz, electric, plită vitroceramică și inducție, dar numai la temperatură moderată

Potrivit pentru cuptor: NU

Se poate spăla în mașina de spălat vase: NU

Pentru plitele electrice, recomandăm setarea selectorului de temperatură la un nivel superior și, după atingerea tipului de încălzire (temperatură) dorit, reducerea acestuia la nivelul de menținere a temperaturii selectate. Diametrul bazei tigăii trebuie să fie egal cu diametrul plitei.

Pentru plitele pe gaz, este recomandat să folosiți un diametru al arzătorului corespunzător, care poate fi cu aproximativ 2 cm mai mic decât diametrul bazei tigăii, sau să folosiți un difuzor de flacără.

Alegerea potrivită a diametrului tigăii și al plitei este avantajoasă, printre altele, și din motive energetice (economie de energie). Având în vedere numărul mare de tipuri de plite, aceasta este doar o recomandare, nu un ghid exact.

Cum să îngrijiți tigăile BLUE CARBON:

1. Tigăile din oțel de Buyer sunt tigăi pe viață și au și o garanție pe viață. Totuși, acest lucru nu se aplică reclamațiilor cauzate de utilizarea necorespunzătoare. Vă rugăm să citiți cu atenție instrucțiunile înainte de prima utilizare.
2. Oțelul este un material natural, iar tigăile sunt fabricate manual. Pot prezenta mici imperfecțiuni estetice naturale.
3. Înainte de prima utilizare, scoateți tigaia din ambalajul original și spălați-o cu un burete sub apă caldă curgătoare. Spălați bine ceara de pe suprafața întregii tigăi.
4. Tigaia trebuie așa-numită „ardere”, pentru procedeu vă puteți uita la videoclipul din dreapta. Porniți plita la putere medie pentru ca baza să nu se deformeze (în special la inducție) și așezați tigaia pe aceasta. Turnați în tigaie aproximativ 1-2 mm de ulei și lăsați-l să se încălezească până când uleiul începe să fumege = arderea este gata (în timpul procesului de ardere, rotiți tigaia pentru ca uleiul să ajungă și pe pereții interiori; fundul tigaiei va începe să se înnegrească în anumite zone).
5. Lăsați tigaia să se răcească și ștergeți restul de ulei cu un șervețel sau o cârpă; nu spălați, pentru a păstra filmul protector și a preveni apariția ruginii; tigaia este gata de utilizare.
6. După utilizare, este suficient să ștergeți tigaia cu un prosop de ceai, suprafața uleioasă protejând tigaia. A se păstra într-un loc uscat.
7. Utilizați detergenți doar excepțional și NU puneți NICIODAT tigaia în mașina de spălat vase și nu o lăsați la înmuiere!!!
   Întunecarea treptată a tigăii este naturală, asigură o proprietate antiaderentă mai bună a suprafeței. Rugina care apare ocazional poate fi îndepărtată cu partea aspră a buretelui și apoi unsă, nu este un motiv de reclamație pentru tigaie.

CURĂȚARE ȘI DEPOZITARE

Spălați tigaia în apă caldă cu un burete. Nu lăsați tigaia la înmuiat. Dacă alimentele se lipesc de tigaie, folosiți un burete. Nu utilizați detergenți. Nu o puneți în mașina de spălat vase. Pentru a preveni oxidarea, ungeți-o întotdeauna cu puțin ulei de gătit și uscați-o cu un prosop absorbant.

DEPOZITARE

Depozitați într-un loc uscat. Nu folosiți detergenți și nu o puneți în mașina de spălat vase. Potrivit pentru toate sursele de căldură, inclusiv inducție (inducție doar cu adaptor)

UTILIZARE

Preîncălzire folosind o cantitate mică de grăsime.

ÎNGRIJIRE

Turnați apă în tigaie și fierbeți până când impuritățile arse se desprind, clătiți cu apă fierbinte și ștergeți până la uscare, ungeți cu o cantitate mică de ulei.

Tigaie din oțel și inducție:

Oțelul (fierul) este un conductor termic foarte reactiv, motiv pentru care puterea sa de încălzire prin inducție este excepțională. Prin urmare, pe plita cu inducție, vă rugăm să respectați următoarele instrucțiuni:

• nu folosiți puterea maximă. Chiar și o putere mai mică pe inducție este suficientă pentru o gătire excelentă.
• nu utilizați funcția booster (pornire rapidă a încălzirii)
• nu supraîncălziți tigaia dacă este goală