tigaie PEAK 24 cm, inox + ceramică, Zwilling

Descriere detaliată a produsului

Unele tigăi își creează în bucătărie un statut similar cu cel al cănii preferate. Celelalte sunt tehnic disponibile, dar mâna se îndreaptă totuși automat către una anume. Zwilling PEAK are premise excelente de a deveni cea care va fi folosită mult mai des decât restul dulapului, provocând treptat o ușoară rivalitate în rândul celorlalte vase de gătit de calitate.

Principalele avantaje:

• Tigaia Zwilling PEAK cu diametrul de 24 cm vă oferă libertatea de a alterna prăjirea delicată cu rumenirea rapidă a cărnii la temperaturi mari, fără a avea nevoie de un vas diferit pentru fiecare tehnică.
• Suprafața ceramică hibridă CERAFORCE HyCoat îmbină confortul unei tigăi antiaderente cu durabilitatea oțelului inoxidabil, astfel încât să puteți găti atât legume delicate, cât și să prăjiți intens pentru a obține o crustă rumenă.
• Structura specială de fagure a suprafeței ajută la protejarea stratului antiaderent în timpul gătitului de zi cu zi și, în același timp, permite utilizarea tigăii pentru tehnici care necesită temperaturi mai ridicate.
• Suprafața este fabricată fără PFAS, astfel încât pentru gătitul zilnic obțineți un finisaj ceramic antiaderent modern, fără aceste materiale textile fluorurate.
• Construcția în trei straturi se întinde de la bază până la marginile tigăii și distribuie căldura rapid și uniform, astfel încât să nu vă confruntați cu zone semnificativ mai reci sau supraîncălzite.
• Transferul uniform de căldură vă ajută să controlați mai bine rezultatul la prăjire, sotare și rumenire, sprijinind în același timp o utilizare mai eficientă a energiei în timpul gătitului.
• Stratul exterior întărit cu titan și marginea etanșă oferă tigăii durabilitate pentru o utilizare regulată, așa că nu trebuie să tratați vasul ca pe o piesă de expoziție.
• Rezistența ridicată la zgârieturi permite, de asemenea, utilizarea de ustensile de bucătărie metalice, astfel încât nu trebuie să vă gândiți de fiecare dată când întoarceți mâncarea dacă aveți la îndemână un turnător de bucătărie potrivit.
• Mânerul ergonomic Stay-Cool se încălzește doar minim în timpul prăjirii obișnuite, oferindu-vă un control mai sigur și mai plăcut la manipularea tigăii.
• Mânerul este sudat fără nituri interioare, astfel încât în interiorul tigăii nu se creează zone în care să se acumuleze resturi de mâncare și să complice curățarea ulterioară.
• După gătit, nu trebuie să curățați tigaia cu o periuță și cu răbdarea unui restaurator – construcția interioară mai netedă ușurează spălarea manuală, iar tigaia poate fi pusă și în mașina de spălat vase.
• Zwilling PEAK funcționează pe plite cu gaz, electrice și vitroceramice și, bineînțeles, și pe inducție, astfel încât nu veți fi limitat de o eventuală schimbare viitoare a aragazului.
• Tigaia poate fi pusă și în cuptor până la 260 °C, ceea ce este util pentru rumenirea cărnii, gratinarea preparatelor sau pentru rețete care încep pe plită și se termină în cuptor.
• Diametrul de 24 cm este o dimensiune practică pentru porțiile zilnice obișnuite – se potrivește confortabil pe aragaz, dar oferă în același timp suficient spațiu pentru carne, legume, ouă și alte mâncăruri preferate.
• Corpul din oțel inoxidabil 18/10 este completat de un exterior argintiu lustruit și o suprafață interioară hibridă închisă la culoare, astfel încât tigaia are un aspect modern și poate merge fără probleme direct de pe aragaz pe masă.
• Cu o greutate de 1,15 kg, tigaia are o construcție suficient de robustă pentru o utilizare stabilă, rămânând în același timp o dimensiune potrivită pentru gătitul zilnic și manipularea obișnuită.
• Zwilling PEAK este concepută pentru o bucătărie modernă în care într-o zi se prăjește un steak pentru o crustă rumenă, iar a doua zi se prepară ceva mai delicat – fără a fi nevoie de un compromis între performanță, proprietăți antiaderente și durabilitate.

Informații suplimentare:

• diametru superior: 24 cm
• diametru inferior: 16,3 cm
• înălțime: 8,5 cm
• lungime totală: 47,2 cm
• material: oțel inoxidabil 18/10, înveliș ceramic hibrid antiaderent CERAFORCE HyCoat
• rezistență la temperatură: 260 °C