Scoici pelerine din Galiția 120 ml, 8-14 buc în saramură, La Narval

Descriere detaliată a produsului

Pe masa sunt lucruri care își cer scuze pentru simplitatea lor, și apoi sunt lucruri care o poartă ca pe o haină prețioasă. Această delicatesă marină aparține celei de-a doua categorii: nu vă obligă să simulați o producție gastronomică grandioasă, ci doar sugerează, discret, că aveți gust.

Principalele avantaje:

• Scoicilele galiciene Volandeira în saramură La Narval Premium pun accent pe gustul pur al Rías Gallegas și lasă materia primă marină să vorbească fără sosuri inutile.
• Specia Aequipecten opercularis provine din rías galiciene, unde își dobândește propria identitate gastronomică, o structură fină și un caracter litoral natural sărat.
• La Narval Premium utilizează denumirea Volandeira în mod deschis și precis, deoarece nu este vorba despre Zamburiñas, ci despre o specie distinctă din același mediu marin excepțional.
• Prezentarea transparentă a speciei, a originii și a metodei de recoltare ajută la distingerea mai bună a caracterului real al conservei și oferă o mai mare credibilitate servirii.
• Volandeirele sunt recoltate de către breaslele locale galiciene prin metoda tradițională Bou de Vara, care face parte din modul litoral de obținere a acestor fructe de mare.
• Controlul strict al cotelor și al dimensiunilor susține o gestionare mai responsabilă a resurselor marine și respectă valoarea naturală a ceea ce oferă Rías Gallegas.
• Saramura pune în evidență delicatețea scoicilelor, tonul lor marin pur și caracterul natural, fără condimentare accentuată sau acoperire cu sos.
• Pe un platou de tapas, se potrivesc de minune cu pâine crocantă, măsline, ardei copți sau alte delicatese marine spaniole.
• Servirea rece va sublinia puritatea saramurii, structura fină a Volandeirei și acel tip de gust marin care nu are nevoie de niciun spectacol elaborate.
• O atingere rapidă de lămâie, ulei de măsline de calitate sau o ierbă aromată proaspătă le va oferi o direcție proprie, fără a le pierde identitatea galiciană.
• Așezarea manuală și atentă în conservă susține aspectul îngrijit al scoicilelor și contribuie la faptul că acestea impresionează chiar și la o servire simplă.
• Apa purificată din aceeași zonă de Rías subliniază metoda de procesare curată și face legătura cu originea fructelor de mare încă din saramură.
• Ambalajul Albastru deschis și crem cu mențiunea Aequipecten opercularis transmite calm, curățenie și subliniază caracterul premium al gamei La Narval Premium.
• Datorită termenului de valabilitate de 3 ani, scoicilele pot aștepta în cămară pentru o seară cu prietenii, niște tapas rapide sau un aperitiv marin mai festiv.
• Scoicilele galiciene Volandeira în saramură La Narval Premium îmbină originea autentică, gustul pur al mării și noblețea unei prezentări spaniole simple.

Valori nutriționale la 100 g de produs scurs:

• valoare energetică: 397 kJ / 91 kcal
• grăsimi: 3,7 g (din care acizi grași saturați 1 g)
• carbohidrați: 0 g (din care zaharuri 0 g)
• proteine: 15 g
• sare: 1,4 g

Informații suplimentare:

• ingrediente: scoici (molușcă), apă și sare
• alergeni și urme posibile: poate conține urme de pește, crustacee
• specie: Volandeira, Aequipecten opercularis
• zona de origine: Rías Gallegas, FAO 27
• metoda de colectare: metoda tradițională Bou de Vara
• procesare: curățate și așezate manual în conservă cu apă purificată din aceeași zonă Rías
• termen de valabilitate: 3 ani