Ghidul final pentru curățarea tigăilor din diferite materiale

Tigaia de oțel conduce excelent căldura, este robustă, iar utilizarea regulată îi îmbunătățește proprietățile, făcând-o aproape nemuritoare. Tigăi de oțel de calitate superioară sunt furnizate pe piața noastră de companii precum De Cumpărător a FisslerCalitatea lor este fără compromisuri, iar aspectul lor atemporal le face potrivite pentru toate bucătăriile.

• Ce zici de noua tigaie de oțel?
  Înainte de prima utilizare, ardeți tigaia de oțel. Veți avea nevoie de ulei de gătit comestibil, turnați un strat de aproximativ un centimetru pe tigaie și încălziți. Când uleiul începe să fumege, rotiți tigaia în jur, astfel încât să se prăjească peste tot. La final, ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie.
  
  Sarea vă va face același serviciu. Puneți un kilogram sau două de sare în tigaie, în funcție de mărimea cratiței. Porniți pe foc mare și lăsați să se încălzească timp de o jumătate de oră, sarea trebuie să fie fumegândă. La final, turnați sarea și ștergeți cu o cârpă.
• Întreținerea periodică a tăvii de oțel
  Oțelul este relativ ușor de întreținut. Un simplu burete și lichid de spălat vase este tot ce aveți nevoie. Evitați cu siguranță nisipurile abrazive, cârpele de sârmă și mai ales mașina de spălat vase. Nu lăsați niciodată tigaia să se ude, deoarece se poate coroda. Ardeți arsurile cu ulei, care le îndepărtează ușor.
• Pentru ca tigaia de oțel să dureze mult timp
  Oțelul cu siguranță nu este prieten cu apa, așa că nu lăsați niciodată tigaia să se usuce după spălare. Păstrați-o întotdeauna perfect uscată și curată. Întrețineți suprafața cu ulei comestibil și o puteți reaprinde din când în când. Oțelul se va întuneca odată cu utilizarea regulată, dar acesta nu este un lucru rău. Dimpotrivă, este un semn al unei tigăi bine folosite. Citește mai multe despre cratițele de oțel.

Titanul este un nou venit relativ fierbinte pe piața tigăilor și nu îl deranjează aproape nimic. Poate face față schimbărilor de temperatură și manipulării dure fără probleme. Puteți coace cu ea în cuptor și nici măcar scăparea ei pe podea nu o va deteriora. Puteți cumpăra tigăi din titan de calitate de la companiile germane WOLL a ZWILLING. Ambele companii produc ustensile de gătit de calitate superioară pentru toți entuziaștii și profesioniștii cu un design frumos care atrage cu siguranță atenția la prima vedere.

• Poate o tigaie din titan să meargă în mașina de spălat vase?
  Dacă sunteți în căutarea unei tigăi cu adevărat antiaderente și durabile, aceasta este cu siguranță cea din titan. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la întreținerea îndelungată. Un burete și detergent de vase este tot ce ai nevoie. Nu o deranjează înmuierea sau frecarea de arsuri.
  
  Cele mai multe de tigăi din titan este, de asemenea, compatibil cu mașina de spălat vase, dar vă rugăm să verificați această informație cu produsul specific. Titanul este închis la culoare și poate prezenta o mică culoare gri atunci când este spălat în mașina de spălat vase, dar acesta nu este un lucru rău. Cu toate acestea, nu puteți da greș cu un program mai blând sau cu un detergent de mașină de spălat vase ecologic, fără clor. Citește mai multe informații despre tigăi din titan.

Tigăile cu corp din aluminiu și diverse finisaje antiaderente, inclusiv Teflon, sunt predispuse la zgâriere. Mai ales cu teflon, aveți grijă să nu deteriorați suprafața. În rest, aceste tigăi antiaderente sunt excelente pentru gătitul fără grăsimi și sunt sinonime cu gătitul sănătos. Aspectul lor este variabil și puteți alege dintr-o gamă largă de tigăi antiaderente, de la cele clasice, Servirea, pentru sautéing sau chiar pentru clătite.

• Feriți-vă de metal
  Tigăile antiaderente sunt foarte ușor deteriorate de obiecte metalice, iar suprafața lor nu își mai îndeplinește funcția. Atunci când cumpărați o tigaie antiaderentă, adăugați imediat în coș ustensile din lemn, plastic sau silicon pentru ca tigaia să dureze mai mult.
• Întreținerea de rutină
  Nu puteți da greș cu o cârpă, un burete și detergent de vase. Lăsați alimentele arse la înmuiat timp de o jumătate de zi și apoi îndepărtați-le ușor. Nu îndepărtați bucățile de alimente arse prin ardere, așa cum faceți cu oțelul inoxidabil. Unele tigăi pot fi spălate în mașina de spălat vase, dar verificați întotdeauna cu producătorul. Citește mai multe informații despre tigăi de aluminiu antiaderente.