Pesto din busuioc 135 g, cu parmezan, Nicolas Vahé

Descriere detaliată a produsului

Când busuiocul, Parmigiano Reggiano și nucile de pin se întâlnesc într-un singur borcan, pastele au practic câștigat. Este suficient să amestecați și, dintr-un simplu „ceva rapid”, devine instantaneu un preparat care nu are nevoie de nicio scuză.

Principalele avantaje:

• Pesto verde clasic îmbină busuiocul cu gustul intens al brânzei Parmigiano Reggiano DOP într-o rețetă pentru o asezonare rapidă.
• Pentru producerea a 100 g de pesto se folosesc 64 g de busuioc proaspăt, care îi determină caracterul predominant de ierburi aromatice.
• Busuiocul concentrat reprezintă 20 % din compoziția finală și este completat de Parmigiano Reggiano DOP într-o proporție de 4,5 %.
• Nucile de pin, reprezentate în proporție de treisprezece la sută, se numără printre ingredientele importante ale rețetei și extind baza sa tradițională de busuioc.
• Ulei de măsline extra virgin reprezintă 29 % din pesto și, împreună cu uleiul de floarea-soarelui, formează componenta sa uleioasă.
• Pentru o preparare rapidă a pastelor, este suficient să amestecați pesto într-o oală de gătit cu paste proaspăt fierte și să le serviți imediat.
• O salată proaspătă cu mozzarella și roșii uscate poate fi asezonată cu pesto sau acesta poate fi folosit ca marinadă.
• Pe un platou de tapas, va servi ca un ingredient gustos gata preparat, care nu necesită nicio pregătire suplimentară înainte de servire.
• Preparatele din pește pot fi completate cu pesto în timpul gătirii sau servirii, adăugându-le o aromă bogată de busuioc și brânză.
• Pesto va oferi legumelor la grătar un accent pronunțat de ierburi aromatice și va permite o asezonare ușoară a acestora înainte de servire.
• Usturoi și oțet din vin completează busuiocul, componenta de brânză, nucile de pin și uleiurile vegetale folosite în rețeta finală.
• Borcanul de sticlă conține 135 g de pesto verde și, datorită gâtului larg, facilitează luarea cantității necesare.

Valori nutriționale per 100 g:

• valoare energetică: 2.423 kJ / 588 kcal
• grăsimi: 62 g (din care acizi grași saturați: 0 g)
• glucide: 0,7 g (din care zaharuri: 0,4 g)
• fibre: 0 g
• proteine: 6,4 g
• sare: 3,5 g

Informații suplimentare:

• ingrediente: ulei de măsline extra virgin 29 %, ulei de floarea-soarelui, busuioc concentrat 20 %, nuci de pin 13 %, Parmigiano Reggiano DOP 4,5 % (lapte, sare, cheag), sare, oțet din vin, usturoi, regulatori de aciditate: acid citric și acid lactic
• alergeni: conține lapte
• greutate: 135 g
• design: borcan de sticlă transparent cu etichetă albă și capac cu filet alb