Pahar pentru vin roșu SOMMELIERS BORDEAUX GRAND CRU 860 ml, Riedel

Descriere detaliată a produsului

Designul paharului Bordeaux Grand Cru Sommeliers datează din 1959 și este astăzi mai actual ca niciodată.

Experții sunt surprinși, dimensiunea pare exagerată. Însă, vinurile roșu moderne, de mare corpolență, obținute din soiurile de struguri pe care le recomandăm pentru acest pahar, necesită volum pentru a-și dezvolta pe deplin aroma.

Aceste vinuri se vor manifesta, pe baza caracteristicilor formale ale paharului și a proprietăților de curgere, prin corpolența lor catifelată și completă, concentrația ridicată de extracte și taninurile dulci, pline, care sunt legate în fructe. Nu se preconizează ca recipientul de 860 ml să fie umplut complet; recomandăm aproximativ 100 până la 150 ml de vin.

Volumul rămas servește la dezvoltarea și prezentarea aromei concentrate și bogate. Datorită acestui fapt, vinul își poate exprima toate caracteristicile tipice în forma sa optimă. Dacă am folosi pahare mici, aceste vinuri și-ar pierde aroma fructată, complexitatea, ar deveni plate, cu un postgust lemnos și acru.

Riedel Bordeaux Grand Cru Sommeliers pahare recomandate pentru:

• Bordeaux (roșu), Brunello di Montalcino
• Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Domino
• Fronsac, Graves rouge, Listrac, Margaux, Médoc
• Merlot, Moulis, St. Emilon, Pomerol, Pauillac
• Rioja, Sangiovese, Sangiovese Grosso, Tempranillo

Seria SOMMELIERS:

În colaborare cu asociația italiană a somelierilor A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers), Claus Riedel a prezentat în 1973, la Orvieto, prima serie de pahare pentru cunoscători. Seria conține 10 dimensiuni diferite.

Din acest moment, lumea vinului s-a schimbat fundamental.

În diferite regiuni și pe diferite continente, astăzi se produc vinuri care atunci nu existau sau erau complet necunoscute. Prin urmare, fiul Georg Riedel a continuat dezvoltarea seriei Sommeliers, până când Sommeliers a devenit o vastă „vitrum-vinotecă” la cel mai înalt nivel de dezvoltare tehnică.

În 1991, Robert Parker, redactor al revistei Wine Advocate, a scris: „Cele mai bune pahare, atât din punct de vedere tehnic, cât și din punctul de vedere al plăcerii maxime, sunt cele produse de firma Riedel. Efectul pe care aceste pahare îl conferă vinului de calitate este cu adevărat extraordinar. Nu pot exprima suficient cât de mare este diferența.

Datorită cererii globale, seria Sommeliers reprezintă astăzi vârful absolut al paharelor de vin și este cea mai de succes serie de pahare suflate manual din lume. Fiecare pahar este fabricat individual: partea superioară este suflată în matriță, tija și baza sunt modelate manual conform metodelor de producție dezvoltate încă de la începutul erei noastre.

Olarilor, talentul, abilitățile și meticulozitatea pe care le folosesc sunt o condiție de bază pentru a imprima seriei de pahare Sommeliers măiestria artizanală pe care clienții o așteaptă. Sommeliers sunt fabricate din sticlă cu un conținut de peste 24% plumb.