Cuțit Santoku HERCULES INOX 13 cm, nituri din oțel inoxidabil, Lion Sabatier

Descriere detaliată a produsului

HERCULES oferă o combinație plăcută de forță și control. Nu pare excesiv de tehnic sau ostentativ profesional, ci foarte sigur și practic. Este genul de colecție care poate gestiona sarcinile obișnuite de zi cu zi și gătitul onest, cu calmul cuiva care știe că precizia este o caracteristică mai utilă în bucătărie decât un ego inutil de mare.

Principalele avantaje:

• Cuțitul mini Santoku din colecția HERCULES, cu o lungime a lamei de 13 cm, reprezintă un instrument compact și agil, care aduce precizie și control în munca de zi cu zi cu ingrediente mai mici în bucătărie.
• Se bazează pe conceptul tradițional japonez Santoku cu trei funcții, adică tăiere, feliere și tocare, doar într-un format mai mic, ideal pentru sarcini rapide și detaliate.
• Lama mai scurtă permite o ghidare mai precisă a tăieturii și un control mai bun, astfel încât cuțitul este excelent pentru usturoi, ierburi, legume mai mici sau porționarea bucăților mici de carne și pește.
• Profilul lat al lamei oferă stabilitate în timpul lucrului și, în același timp, facilitează transferul ingredientelor tăiate de pe tocător direct în oală de gătit sau tigaie.
• Canelurile de pe lamă creează mici buzunare de aer care limitează aderența alimentelor și susțin un curs fluid al tăierii fără agățare.
• Această caracteristică se va manifesta în special în timpul lucrului cu ingrediente mai umede sau delicate, când feliile individuale rămân separate și munca pare mai curată.
• Datorită dimensiunilor compacte, cuțitul este o alegere ideală acolo unde un cuțit de bucătar mare pare inutil de robust și mai puțin precis în munca detaliată.
• Duritatea în intervalul 58-60 HRC conferă o durabilitate mai mare a lamei, astfel încât cuțitul își va menține ascuțimea funcțională pentru o perioadă mai lungă de timp chiar și cu utilizarea regulată în bucătărie.
• Ascuțirea la un unghi de 25° creează un raport echilibrat între ascuțime și durabilitate, astfel încât cuțitul taie cu încredere, rezistând în același timp la sarcini normale, fără a se toci rapid.
• Construcția sudată a cuțitului asigură rezistență și stabilitate în timpul lucrului, astfel încât vă puteți baza pe performanțe constante de fiecare dată când îl utilizați.
• Mânerul din ABS combină greutatea redusă cu rezistența ridicată la umiditate și solicitări mecanice, ceea ce îl face o alegere practică pentru utilizarea zilnică.
• Forma ergonomică a mânerului permite o prindere confortabilă și sigură, astfel încât cuțitul se potrivește bine în mână și permite tăierea precisă chiar și în timpul lucrului prelungit.
• Trei nituri din oțel inoxidabil întăresc conexiunea dintre mâner și lamă, sporind stabilitatea generală a structurii, subliniind în același timp designul curat și funcțional al cuțitului.
• Echilibrul cuțitului este conceput pentru a promova controlul și fluiditatea mișcării, astfel încât munca se simte naturală și fără efort chiar și în timpul utilizării intensive.
• Furnizat în ambalaje de carton complet reciclabile, care respectă cerințele practice și ecologice, fără compromisuri inutile.

Informații suplimentare:

• material mâner: ABS
• nu se poate spăla în mașina de spălat vase