Cuțit mic dejun Twin Grip Zwilling 12 cm

Descriere detaliată a produsului

DESCRIERE

Cuțitul pentru micul dejun din colecția Twin Grip de la Zwilling are o lamă scurtă cu o lungime de 12 cm, care este zimțată. Acest cuțit este ideal pentru tăierea pâinii (baghete, chifle, rulouri) sau pentru tăierea legumelor moi și a fructelor cu coaja tare (de exemplu, roșii).

Acest cuțit multifuncțional este forjat dintr-o singură bucată de oțel, astfel încât nu are suduri și îmbinări. Este perfect echilibrat, sigur și ușor de folosit. Lama este întărită prin congelare. Cuțitul are o ascuțire de lungă durată, care este ușor de restabilit datorită ascuțirii manuale, lustruirii și controlului cu laser.

Mânerul are o formă ergonomică, fără sudură și fabricat din material sintetic rezistent. Bolsterul echilibrează cuțitul și protejează degetele în timpul tăierii. Lama cuțitului este realizată dintr-un amestec special de oțel inoxidabil german, crom și carbon cu o duritate de aproximativ 57 HRC (scara Rockwell). Cuțitul poate fi spălat în mașina de spălat vase, dar vă recomandăm o spălare manuală mai blândă. Pentru o depozitare sigură și convenabilă, folosiți un bloc de cuțite.

SPECIFICAȚII

Lungimea lamei: 12 cm

Lungimea cuțitului: 22,3 cm

Înălțimea lamei: 1,6 cm

Greutate: 25 g

Material: amestec de oțel inoxidabil, crom și carbon (lamă), sintetic (mâner)

Culoare: argintiu, negru

Garanție: 50 de ani pentru lamă, alte piese 2 ani

AVANTAJE ȘI DEZAVANTAJE

Cuțitul este forjat dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil german special cu duritatea 57 HRC. Echilibrul perfect al cuțitului permite o manevrare ușoară și sigură. Ascuțire de lungă durată datorită ascuțirii manuale, lustruirii și controlului cu laser. Mâner cu formă ergonomică, cu protecție care echilibrează cuțitul și protejează degetele.

SFATURI PRACTICE

Se poate spăla în mașina de spălat vase: Da, dar recomandăm spălarea manuală mai blândă

Întreținerea cuțitelor Zwilling

Spălare și curățare

Cuțitele Zwilling pot fi spălate în mașina de spălat vase datorită formulei speciale a oțelului de înaltă calitate, cu toate acestea cuțitele nu trebuie expuse la temperaturi de peste 55 °C și nu trebuie să atingă alte obiecte (vase, tacâmuri, alte cuțite). Detergenții pentru mașina de spălat vase conțin adesea substanțe chimice agresive care pot deteriora suprafața oțelului și a mânerului, reducând în același timp durata de viață a lamelor și timpul în care acestea își păstrează ascuțimea ridicată. Spălarea manuală este mai blândă cu cuțitele și, prin urmare, este recomandată. Spălați cuțitele cu apă călduță și un detergent blând, cu partea moale a unui burete.

Tocător

Vă recomandăm să folosiți un tocător - din lemn, silicon sau plastic. Materialele care sunt prea dure, cum ar fi sticla, granitul sau ceramica, pot deteriora lama și muchia de tăiere în anumite circumstanțe.

Ascuțire / șlefuire

Fiecare cuțit, chiar și cel mai bun, își pierde mai devreme sau mai târziu ascuțimea inițială și trebuie ascuțit. Și pentru că un cuțit neascuțit este mai periculos decât unul ascuțit, vă recomandăm să vă ascuțiți cuțitele în mod regulat. În cazul în care apare un "dinte" sau o deformare pe cuțit, vă recomandăm să încredințați cuțitul unui specialist cât mai curând posibil.
Vă recomandăm să folosiți ascuțitoare și pietre de ascuțit originale Zwilling pentru ascuțire.

Depozitare sigură

Depozitați cuțitele într-un loc sigur (nu la îndemâna copiilor), asigurându-vă întotdeauna că mânerul este orientat spre dumneavoastră, nu lama. Lamele nu trebuie să se atingă între ele în timpul depozitării.
Așezați întotdeauna numai cuțite curățate și uscate în blocul de cuțite din lemn sau pe bara magnetică .

Cuțitul potrivit

Folosiți întotdeauna cuțitul potrivit - dimensiunea și textura ingredientelor pe care le prelucrați (carne, legume, pește, produse de patiserie) variază foarte mult, așa că folosiți tehnici de tăiere specifice și, prin urmare, un cuțit specific pentru fiecare ingredient.

Sursa: www.vasekuchyne.cz