Ascuțitor de cuțite Q-SHARPENER 7 cm, KAI

Descriere detaliată a produsului

KAI Q-SHARPENER arată aproape prea discret pentru cât de mulți nervi vă poate salva. Fără pregătiri complicate, fără căutarea unghiului potrivit și fără a studia ascuțirea timp de zece seri. Doar o trecere rapidă a cuțitului înainte de a găti, care poate decide dacă veți tăia roșia sau doar o veți convinge cu răbdare.

Principalele avantaje:

• KAI Q-SHARPENER AP-0160 este un dispozitiv de ascuțit manual și compact, conceput pentru ascuțirea rapidă și continuă a cuțitelor de bucătărie, fără a fi nevoie de lucrul cu o piatră de ascuțit clasică.
• Sistemul în două etape îmbină ascuțirea grosieră cu finisarea ulterioară a lamei, astfel încât să puteți reface mai întâi tăișul și apoi să îl finisați mai delicat.
• Pentru etapa de finisare, folosește un element de ascuțire diamantat fin, cu o granulație de #1000, care ajută la netezirea tăișului propriu-zis.
• Abrazivul cu diamant permite îndepărtarea eficientă a materialului chiar și la dimensiunile compacte ale dispozitivului de ascuțit și este destinat întreținerii zilnice simple a lamei.
• Partea inferioară este echipată cu o bază cu ventuză care, după coborârea pârghiei, fixează ferm dispozitivul de ascuțit pe suprafața de lucru netedă.
• Fixarea fermă înseamnă că nu trebuie să țineți dispozitivul de ascuțit cu cealaltă mână în timpul ascuțirii, putându-vă concentra pe ghidarea uniformă a cuțitului prin fiecare fantă.
• Utilizarea ventuzei este simplă – așezați dispozitivul de ascuțit pe o suprafață netedă adecvată și îl fixați prin coborârea pârghiei superioare.
• Designul cu două fante de ascuțire separate delimitează clar etapele individuale, astfel încât, în timpul ascuțirii obișnuite, nu este nevoie să monitorizați manual unghiul, spre deosebire de utilizarea pentru o piatră de ascuțit liberă.
• AP-0160 este destinat exclusiv cuțitelor cu tăiș dublu; pentru lamele japoneze ascuțite pe o singură parte, este necesar să alegeți un alt tip de dispozitiv de ascuțit.
• Datorită dimensiunilor de aproximativ 75 × 75 × 68 mm, ocupă un spațiu minim pe suprafața de lucru și îl puteți depozita cu ușurință într-un Sertar sau într-un dulap de bucătărie.
• Greutatea de 118 g îl face un accesoriu ușor, de aceea stabilitatea în timpul ascuțirii propriu-zise nu este asigurată de greutatea corpului, ci în primul rând de baza cu ventuză.
• Corpul este fabricat din plastic ABS, pârghia de control din nailon, iar partea cu ventuză din elastomer; elementele de ascuțire propriu-zise utilizează abraziv cu diamant.
• Construcția compactă este potrivită în special pentru restabilirea rapidă a ascuțișului înainte de gătire sau în timpul întreținerii regulate a cuțitelor, când nu este încă necesară o ascuțire completă pe pietre (Kámen).
• Q-SHARPENER este o alegere practică pentru cei care își doresc un sistem simplu, cu ghidaj predefinit al lamei, și nu vor să își bată capul cu unghiul corect de ascuțire în timpul întreținerii uzuale.
• KAI nu tratează lamele doar ca pe un simplu articol din catalog – de peste o sută de ani dezvoltă know-how-ul din jurul tăișurilor și, pe lângă cuțitele propriu-zise, oferă și accesorii specializate pentru ascuțirea și întreținerea acestora.

Informații suplimentare:

• diametru: 7 cm
• înălțime: 6,5 cm
• material: plastic, nailon, abraziv diamantat