Tocător 35 x 20 cm, lemn, MIYABI

Descriere detaliată a produsului

Blaturile de tăiat MIYABI sunt un ajutor indispensabil atunci când lucrați cu un cuțit. Producătorul japonez premium de cuțite a proiectat blaturile de tăiat exact pentru a maximiza potențialul cuțitelor MIYABI. Blaturile din lemn de Hinoki sunt fabricate din o singură bucată de lemn, deci nu au fost folosite adezivi în producția lor. Puteți folosi ambele părți ale blatului pentru tăiere: fructe și legume, carne, pește sau produse de patiserie. Materialul atent selectat protejează tăișul fin al cuțitelor japoneze și menține ascuțimea cuțitelor pentru o perioadă mai lungă de timp.

Lemnul Hinoki este ușor, dar în același timp lemn de esență tare, provenit din chiparosul japonez. Se caracterizează prin rezistența sa ridicată la putrezire și, prin urmare, rezistă perfect la mediile mai acide, umiditate și sare. Este natural antibacterian și durabil.

După utilizare, recomandăm doar spălarea manuală cu apă caldă și detergent, cel mai bine prin ștergere cu o cârpă umedă și apoi prin ștergere uscată. Este întotdeauna bine să lăsați tocătorul să se usuce în poziție verticală.

Pentru o durată lungă de viață a tocătorului, evitați utilizarea în umiditate sau temperaturi extreme. Îngrijirea regulată cu ulei presat la rece va menține tocătorul frumos pentru mult timp. Uleiul previne, de asemenea, pătrunderea umidității și păstrează culoarea și structura naturală a lemnului.

• Tocător japonez de dimensiuni mari din lemn de Hinoki
• Față-verso – partea netedă și partea cu canelură
• Ușor, dar cu duritate ridicată
• Rezistent, antibacterian, durabil
• Prelungește durabilitatea ascuțimii cuțitelor
• Evitați umiditatea excesivă
• Tăietorul trebuie curățat după utilizare și lăsat să se usuce
• Disponibil în mai multe dimensiuni

Frumusețea și precizia sunt principalele caracteristici ale culturii japoneze, aceeași filozofie este respectată și de marca MIYABI din Seki, Japonia – centrul de fabricare a cuțitelor japoneze, încă din secolul al XIV-lea. Producătorul tradițional japonez de cuțite și-a combinat măiestria precisă cu procesele de producție dovedite și standardele brandului german ZWILLING J. A. HENKELS. Grupul de companii ZWILLING și-a putut extinde astfel portofoliul cu propria producție de cuțite autentice japoneze, chiar în centrul industriei japoneze de cuțite.

Producția de săbii japoneze este o tradiție în Țara Soarelui Răsare de multe secole. Săbiile samurai au fost și sunt admirate pentru eleganța, ascuțimea, frumusețea și perfecțiunea lor tehnică unică. Instrumentele MIYABI prelucrate cu precizie, cu lamă autentic japoneză, sunt un demn urmaș al acestei tradiții. Uimitor, aproape „chirurgical” felierea cuțitelor păstrează structura ingredientelor folosite.Fii pretențios ca bucătarii japonezi și scopul tău va fi întotdeauna un preparat gustos, cu aspect perfect.