Bol pentru albușuri de ou 26 cm, 4 l, culoarea cuprului, de Buyer

Descriere detaliată a produsului

Acest bol arată de parcă ar fi pregătit să găzduiască un mic concert de cofetărie. Telul dă ritmul, albușurile capătă treptat volum, iar culoarea cuprului se asigură că întreaga reprezentație pare profesionistă. Deși nu se aud aplauze, o farfurie goală este o evaluare la fel de demnă de încredere într-o bucătărie modernă.

Principalele avantaje:

• Bolul Culoarea cuprului de Buyer cu diametrul de 26 cm oferă un spațiu generos pentru baterea rapidă a albușurilor într-o spumă fermă.
• Veți aprecia volumul de 4 litri atunci când pregătiți porții mai mari de bezele, macarons, aluat de pandișpan și deserturi festive.
• Contactul albușurilor cu cuprul accelerează baterea și ajută la obținerea unui rezultat mai ferm, mai stabil și vizibil mai alb.
• În cazul rețetelor bazate pe spumă aerată, veți obține o mai mare siguranță a consistenței necesare, chiar și atunci când procesați o cantitate mai mare.
• Forma tradițională semicirculară susține încorporarea eficientă a aerului și permite telului să urmărească lin întreaga suprafață interioară.
• Pereții rotunjiți ajută la includerea tuturor albușurilor în procesul de batere, fără a lăsa zone neprocesate.
• Înălțimea interioară de 13 cm lasă suficient spațiu pentru o utilizare energică a telului și reduce stropirea amestecului în exterior.
• Diametrul interior superior de 26 cm oferă un acces confortabil și atunci când bateți o cantitate mai mare de albușuri deodată.
• Versiunea robustă de culoarea cuprului este pregătită pentru o muncă intensă de cofetărie în bucătăria de acasă, dar și ca instrument de bucătărie de calitate în medii profesionale.
• Mânerul rotund facilitează prinderea, înclinarea și transportul bolului în timpul baterii dinamice sau al procesării ulterioare a spumei.
• Marginea rulată deschisă oferă o prindere mai sigură și mai confortabilă în timpul lucrului care necesită mișcări rapide ale telului.
• Varianta mai mare îi va încânta pe cei care pregătesc în mod regulat cantități mai mari de deserturi cu spumă și își doresc un spațiu de lucru profesional.
• Bolul Culoarea cuprului de Buyer îmbină tehnica tradițională de cofetărie, un design funcțional și o capacitate potrivită pentru o coacere mai solicitantă.

Informații suplimentare:

• diametru superior: 26 cm
• înălțime: 13 cm
• volum: 4 l
• material: cupru
• nu este destinat niciunei surse de căldură
• nu este potrivit pentru mașina de spălat vase - doar spălare manuală

Utilizare și întreținere:

• Bolul nu este destinat niciunei surse de căldură și servește exclusiv pentru baterea și procesarea ingredientelor reci.
• După utilizare, este suficient să îl spălați cu apă și detergent, să îl clătiți și să îl uscați bine înainte de depozitare.
• Oțetul alb va ajuta la îndepărtarea urmelor de oxidare sau grăsime și la restabilirea unui aspect mai curat al suprafeței de culoarea cuprului.