Cuțit universal BAMBOO 12,5 cm, Samura

Descriere detaliată a produsului

Cuțitele Samura sunt fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC. Lamele au o formă japoneză și o conicitate ușoară de la vârf, ceea ce le conferă o performanță fantastică de tăiere. Cuțitele Samura sunt ascuțite la un unghi de 17 grade. Acesta este un unghi mai mare decât la cuțitele japoneze, dar mai mic decât la cuțitele europene. Pentru mânere se folosesc cele mai bune materiale moderne: Micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu un finisaj fin, Kraton și materiale compozite.

Cuțitul multifuncțional Samura Bamboo HoReCa All Purpose Knife este unul dintre cele mai comune cuțite folosite în bucătăriile profesionale, fiind conceput pentru prelucrarea unei varietăți mari de legume și fructe. Îndepărtează perfect pielea. Este, de asemenea, potrivit pentru prelucrarea altor tipuri de alimente. Creează felii perfecte de brânză și mezeluri. Cu mânerul său ergonomic din oțel și lama perfect echilibrată, acest cuțit vă oferă un control absolut asupra procesului. Forma sa specială împiedică cuțitul să alunece sau să se răsucească în mână, protejându-vă palmele de contactul cu alimentele. Acest cuțit are o performanță perfectă de tăiere.

Principalele avantaje ale cuțitelor Samura:

• fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC
• performanțe fantastice de tăiere datorită formei japoneze a lamei și a conicității fine de la vârf
• unghi de ascuțire de 17 grade (adică mai mult decât cuțitele japoneze, dar mai puțin decât cuțitele europene)
• mânere realizate din cele mai bune materiale moderne: micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu finisaj fin, Kraton și materiale compozite

Specificații:

• Lungime totală: 23 cm
• Lungimea lamei: 12,5 cm
• Greutate: 59 g
• Material lamă: oțel inoxidabil
• Material mâner: oțel inoxidabil
• Se recomandă spălarea manuală