Cuțit pentru pâine BAMBOO 20 cm, Samura

Descriere detaliată a produsului

Cuțitele Samura sunt fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC. Lamele au o formă japoneză și o conicitate ușoară de la vârf, ceea ce le conferă o performanță fantastică de tăiere. Cuțitele Samura sunt ascuțite la un unghi de 17 grade. Acesta este un unghi mai mare decât la cuțitele japoneze, dar mai mic decât la cuțitele europene. Pentru mânere se folosesc cele mai bune materiale moderne: Micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu un finisaj fin, Kraton și materiale compozite.

Lama zimțată a cuțitului pentru pâine și patiserie Samura Bamboo este ideală pentru alimentele cu crustă sau coajă tare și interior moale. Este potrivit pentru felierea produselor de patiserie, dar este, de asemenea, excelent pentru felierea fructelor - de exemplu, citrice și ananas. Lama ascuțită și zimțată taie delicat miezul moale sau suculent, fără a rupe fructul. Lama lungă de 20 cm este ideală pentru prelucrarea produselor de orice dimensiune. Forma neobișnuită a mânerului metalic conferă cuțitului un aspect extrem de elegant.

Principalele avantaje ale cuțitelor Samura:

• fabricate din cel mai bun oțel japonez și suedez, călit la 58 - 61 HRC
• performanțe fantastice de tăiere datorită formei japoneze a lamei și a conicității fine de la vârf
• unghi de ascuțire de 17 grade (adică mai mult decât cuțitele japoneze, dar mai puțin decât cuțitele europene)
• mânere realizate din cele mai bune materiale moderne: micarta, G10, lemn stabilizat, plastic cu finisaj fin, Kraton și materiale compozite

Specificații:

• Lungime totală: 35 cm
• Lungimea lamei: 20 cm
• Greutate: 111 g
• Material lamă: oțel inoxidabil
• Material mâner: oțel inoxidabil
• Se recomandă spălarea manuală