Cântărire și măsurare
19 articole în total
Cântărire și măsurare - importanța cântăririi și măsurării exacte în bucătărie
Este esențial să cântăriți ingredientele pentru a vă asigura că proporțiile sunt cele indicate în rețetă. În Kulina veți găsi multe instrumente de măsurare diferite pentru monitorizarea greutății, volumului și temperaturii meselor și ingredientelor, cum ar fi:
- cântare de bucătărie
- termometre pentru alimente
- cupe de măsurat și ulcioare decupe de măsurat
- cronometre pentru ouă
De ce ar trebui să-mi cântăresc și să-mi măsor ingredientele?
Este important să cântăriți și să măsurați ingredientele în timp ce gătiți din mai multe motive, dintre care unele sunt menționate mai jos:
- Îmbunătățiți-vă rezultatele la gătit - Există un motiv pentru care rețetele includ greutăți și proporții precise ale ingredientelor. Folosirea unor cantități diferite de cele recomandate poate avea un efect dramatic asupra mesei dumneavoastră. De exemplu, o prăjitură care a fost făcută cu prea multă făină poate fi prea groasă și uscată.
- Precizie - uneltele de măsurare din bucătărie , cum ar fi cupe de măsurat sau ulcioarele decupe de măsurat , pot fi folosite pentru a măsura rapid și precis ingredientele și pentru a vă asigura că fiecare lot de produs final are același gust
- Confort și încredere - de asemenea, vă puteți îndepărta cu ușurință de vasele dvs. sau chiar părăsi bucătăria prin simpla utilizare a unei cronometru de bucătărie pentru a urmări cât timp se gătește mâncarea și când să vă întoarceți la ea.
- Controlul porțiilor și al caloriilor - cântarele de bucătărie și instrumentele de măsurare vă ajută să monitorizați porțiile pe care le consumați și să vă respectați dieta. De asemenea, puteți urmări cât zahăr sau carbohidrați consumați zilnic.
- Gătitul cu zero deșeuri - cântărirea ingredientelor vă poate ajuta, de asemenea, să preveniți risipa de alimente
- Siguranță - Controlul temperaturii alimentelor este esențial pentru a vă asigura că acestea pot fi consumate în siguranță. Pentru a face acest lucru, vă oferim o selecție fantastică de termometre de bucătărie.