Cuțit de bucătărie TWIN® Four Star II ZWILLING

Descriere detaliată a produsului

Cuțitul de bucătărie TWIN® Four Star II este un cuțit practic de dimensiuni medii, cu o lamă zimțată pentru o utilizare polivalentă. Puteți felia cu ușurință, de exemplu, cârnați tari, brânză sau legume crude. Face felii gustoase. Practic pentru prânzuri reci sau picnicuri.

Seria TWIN® Four Star II

• Mâner sintetic ergonomic cu aplicație din oțel inoxidabil
• Gardă de protecție Standard
• Tranziție lină între gardă și mâner
• Oțel special produs pentru ZWILLING J. A. Henckels
• Lamă FRIODUR®, întărită la îngheț
• Cuțit SIGMAFORGE® - forjat dintr-o singură bucată
• Duritate aprox. 57 HRC pe scara Rockwell
• Măcinare manuală
• Controlul lamei laser
• Garanție pe viață împotriva defectelor de fabricație ale lamei
• Cuțitele pot fi spălate în mașina de spălat vase - cu toate acestea, se recomandă spălarea manuală

Cuțitele din seria TWIN® Four Star II de la compania germană ZWILLING J. A. Henckels reprezintă renașterea unei legende în rândul cuțitelor de calitate - seria clasică de cuțite Four Star - care a fost lansată pentru prima dată în 1976 și a devenit unul dintre cele mai bine vândute cuțite din lume. Cuțitele inovatoare și ușoare de utilizat de către consumatori TWIN® Four Star II au un design modern, un echilibru perfect și o ascuțime peste medie.

Acestea sunt cuțite pentru bucătari casnici și profesioniști, fabricate din oțel de calitate superioară , cu o distribuție optimă a greutății, sigure și confortabile pentru utilizare. Unghiul lamei este controlat cu un laser în timpul producției fiecărui cuțit pentru a garanta calitatea. Cuțitele sunt deosebit de ascuțite și au o durată de viață lungă. Un logo al companiei tăiat cu laser pe capătul mânerului adaugă o notă suplimentară de exclusivitate.

Tehnologii și materiale utilizate

Pentru producția cuțitelor a fost folosit un oțel special de înaltă calitate, cu o cantitate optimă de crom și carbon, produs în conformitate cu cerințe speciale exclusiv pentru ZWILLING J. A. Henckels. Cu o duritate Rockwell de aproximativ 57 HRC, acest oțel este flexibil, are o bună performanță inițială de tăiere, o durată de viață lungă a lamei și o rezistență perfectă la coroziune. Cuțitele fabricate din acest oțel special sunt, de asemenea, ușor de ascuțit. Ceea ce confirmă că în producție se folosește „rețeta" corectă este faptul că peste 100 de milioane de cuțite au fost deja fabricate din această rețetă fără a schimba compoziția oțelului.

Proprietățile oțelului sunt îmbunătățite și mai mult în scopul producției de cuțite printr-o metodă specială patentată de călire FRIODUR®, prin care oțelul este înghețat la -70 °C după ce a fost încălzit la o temperatură de peste 1000 °C și călit la -70 °C și apoi încălzit de două ori la o temperatură de aproximativ 250 °C. Structura moleculară rezultată crește semnificativ duritatea, tenacitatea și rezistența la coroziune a cuțitului.

Lama cuțitului este forjată dintr-o singură bucată de oțel, folosind metoda SIGMAFORGE®, care îmbunătățește proprietățile oțelului. Lamele forjate în acest mod au o structură mai densă și mai omogenă, ceea ce asigură o mai mare rezistență, tenacitate și rezistență la tocire.

Lama stabilă și geometria perfectă a lamei au ca rezultat o performanță de tăiere excepțională și un control precis în tăiere. Unghiul ascuțit oferă și mai multă acuitate, ceea ce face felierea mai plăcută. Datorită tăieturii în formă de pană, cuțitul pătrunde în alimente fără efort.

Garda transversală Standard este integrată ca parte a lamei într-o singură bucată de oțel. Asigură distribuirea corectă a greutății, protejează degetele de alunecarea pe lamă și asigură un control precis al cuțitului.

Mânerul ergonomic este fabricat dintr-un material sintetic durabil, care este rezistent la spargere, la impact sau la acizi alimentari. Se poate spăla în mașina de spălat vase. Lipirea perfectă a pieselor individuale previne reținerea depunerilor și a bacteriilor, astfel încât cuțitele îndeplinesc standarde stricte de igienă.

Pe capătul mânerului există o aplicație din oțel inoxidabil cu logo-ul ZWILLING. Acest lucru conferă cuțitului un semn vizibil de exclusivitate și fiabilitate. Rafinamentul designului cuțitelor TWIN® Four Star II este cel mai bine apreciat atunci când constați că aplicația ajută, de asemenea, la echilibrarea perfectă a cuțitului.

Întreținerea cuțitelor ZWILLING

Cuțitele cu mânere din plastic pot fi spălate în mașina de spălat vase, dar se recomandă spălarea manuală, care este mai blândă cu cuțitul. Dacă preferați să spălați în mașina de spălat vase, vă rugăm să țineți cont de faptul că cuțitele de înaltă calitate pot fi deteriorate dacă intră în contact cu alte tacâmuri, oale sau tigăi în timpul procesului de spălare. Prin urmare, atunci când puneți vasele în mașina de spălat vase, este esențial să verificați dacă lamelele acestora nu pot atinge alte obiecte. Producătorul recomandă, de asemenea, un program economic cu o temperatură maximă de 55 °C pentru o eventuală utilizare a mașinii de spălat vase.

Ascuțirea cuțitelor ZWILLING

Orice cuțit trebuie ascuțit din când în când. Deoarece ascuțirea cuțitelor zimțate este specifică, vă recomandăm să vă ascuțiți cuțitele la experți. De aceea oferim ascuțirea originală direct la producător - vom aranja ca cuțitul să fie trimis la ZWILLING J. A. Henckels în Germania.